明周刊
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【頑啤主張】新人問答 哥本哈根啤酒慶典（MBCC）
在哥本哈根變身啤酒天堂的那一周關鍵詞是選擇，同時也意味着要有所捨棄，無論是慶典前幾天不同酒吧同時段活動還是週五週六會場內那麼多不同佳釀都要取捨，更重要的是當味蕾
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【食古不化】媽媽味老鼠粉熱賣半世紀
與怡保街場旅遊區隔着大馬路，轉進一條名為志德路（Jalan Che Tak）的小街，店屋中間隱藏一家已有半世紀的老字號，每晚為食客送上熱騰騰的獨門瓦煲老鼠粉，越
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【好野人在烏布】瓦扬教我的小秘诀
瓦扬啊，你真有福气！还好你是生在这个时代的峇厘岛，要是你生在中古时代黑暗时期的欧洲地区，大概就是“猎巫行动”的目标之一了吧……俯卧在乌布市中心Twin Spa的
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【自遊自在】记忆里的上海乌鲁木齐中路
我经常骑着车在上海这条路上溜跶。路十几米宽，窄窄的，与它交叉的都是上海最美的小马路。我至今依旧无法想像他们会“物理删帖”，把街头的路牌活生生地拔掉。我过去就住在
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【食古不化】新成發40年人情味美食
新成發的咖哩不會過於濃烈，加入新鮮椰漿後香而不辣、濃淡適中；蝦麵是以蝦頭蝦殼熬湯底，雞絲河粉是以雞骨熬湯，淋麵則以江魚仔熬湯，不同種類的粉麵又各有不同的自製辣醬
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想做廚師又擔心未來？ 名廚解說廚師行業優缺點
做廚師有沒有前途？廚師這個職業值不值得做？其實，每一個行業都有其優缺點，要不要進入某一個行業最好是先瞭解清楚這個行業的優缺點，然後再問一下自己是否真的喜歡和能堅
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