明周刊

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    【自游自在】汶莱雨林探秘

    夜晚的雨林是另一番天地,手电筒的光束扫过,树蛙在枝头鸣叫,萤光蘑菇在朦胧的黑暗中微微发光,偶尔还能发现树干间攀附的飞蜥,等待夜风吹起,张开薄膜滑翔而下。我去过不

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  • Photo of 【好野人在乌布】乌布惬意走一走

    【好野人在乌布】乌布惬意走一走

    掌握了既不会走丢、也不会回不了家的“自己出门走走”的入场券,于是,自从晓媛从乌鲁瓦图展开了游客的“出门走走”模式后,下一站,她决定跨出自己的舒适圈,自己到乌布去

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    【这裡那裡】什么季节到了就煮什么

    他从道元禅师《典座教训》学晓,食材无分贵贱,烹调在于心态,敬重待之,再微不足道的食材,也可以是丰盛飨宴。这一点在水上勉小时候,他的父亲就以身作则教导过他了,但他

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    【从餐桌到产地】海洋美味冻起来

    文•高佩瑶  图•黄招勤海洋是全球80亿人口蛋白质的主要来源。然而,随着海洋污染、过度捕捞,以及从渔港远距离层层分销,海产日渐枯竭,价格水涨船高,鲜味也消失殆尽

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    【食古不化】来一块皇帝骨加厚骨

    本报特约•戴志强皇帝骨是最靠近猪颈的一小块连骨肉,肉质软嫩而久煮不韧,带有油脂但不油腻,鲜味特别香浓。这天大口吃肉骨茶时,有一块瘦肉特别好吃,一小块看似平平无奇

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  • Photo of 【好野人在乌布 跳下崖后】情人崖上的红圈圈

    【好野人在乌布 跳下崖后】情人崖上的红圈圈

    本报特约•姚芳蕾我们不禁坐在广场中、大树下的台阶上,轻闭双眼感受这里带有丝丝咸味的空气颤动的同时,抱紧身上的随身包,以防园中“备受尊敬”,明文规定不得伤害的猴群

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    【自游自在】汶莱好不好玩?

    文/图•叶孝忠走在摇晃的木栈道上,毗邻而居的家家户户,让人感受到生活的踏实。遇见的每一个当地人,都会赠你一朵微笑。我在脸书上发了一些热带雨林和当地鱼巴刹的照片,

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  • Photo of 【这里那里】一边跟山鸽子吵架 一边种豆

    【这里那里】一边跟山鸽子吵架 一边种豆

    文/图•野东西水上勉不是美男子,是Handsome,照片里他专注下厨的时候看起来尤其迷人,那种一方水土才养得出来的俊秀,彼时他已经63岁了。让我深深神往的正是水

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  • Photo of 【好野人在乌布  跳下崖后】 奢侈的七天

    【好野人在乌布  跳下崖后】 奢侈的七天

    本报特约•姚芳蕾咱仨都觉得好奇啊:被“鸡娃”的童年与青少年,会涟漪出啥样的成年?我们各自上网问AI(人工智能),火速浏览好几篇后,我惊叹……晓媛打算在乌布呆三个

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  • Photo of 【好吃好玩】奇幻火之国 阿塞拜疆

    【好吃好玩】奇幻火之国 阿塞拜疆

    文/图•龚圣航阿塞拜疆这个「火之国度」是新与旧的结合体,千年老城与各种浮夸摩登建筑物林立的新城就在咫尺之间。处处显露着「火」的元素,三座高楼共同构成火焰形状的火

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