明周刊
-
-
【好吃好玩】朝圣埃塞俄比亚岩石教堂 见证千年无瘕虔诚
文•刘忠万（[email protected]） 图•受访者提供埃塞俄比亚是有著3000年文明歷史的古国，研究人员曾在这裡发掘出接近380万年前最早
更多 》 -
【顽啤主张】 对话──来自镰仓的酒
酿酒师吉瀨明生成立酿坊Yorocco，希望Craft Beer文化能於自己所在的镰仓和周边地区散播并扎根在他眼中，Craft Beer不只是关於味道也关乎文化和
更多 》 -
-
【好野人在乌布】乌布惬意走一走
掌握了既不会走丢、也不会回不了家的“自己出门走走”的入场券，于是，自从晓媛从乌鲁瓦图展开了游客的“出门走走”模式后，下一站，她决定跨出自己的舒适圈，自己到乌布去
更多 》 -
【这裡那裡】什么季节到了就煮什么
他从道元禅师《典座教训》学晓，食材无分贵贱，烹调在于心态，敬重待之，再微不足道的食材，也可以是丰盛飨宴。这一点在水上勉小时候，他的父亲就以身作则教导过他了，但他
更多 》 -
-
【食古不化】来一块皇帝骨加厚骨
本报特约•戴志强皇帝骨是最靠近猪颈的一小块连骨肉，肉质软嫩而久煮不韧，带有油脂但不油腻，鲜味特别香浓。这天大口吃肉骨茶时，有一块瘦肉特别好吃，一小块看似平平无奇
更多 》 -
【好野人在乌布 跳下崖后】情人崖上的红圈圈
本报特约•姚芳蕾我们不禁坐在广场中、大树下的台阶上，轻闭双眼感受这里带有丝丝咸味的空气颤动的同时，抱紧身上的随身包，以防园中“备受尊敬”，明文规定不得伤害的猴群
更多 》 -
