明周刊
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【招牌菜】楊志龍嚐遍美食 難忘父親的螄蚶
17歲學廚,22歲開潮服店、25歲入行當藝人,新加坡藝人楊志龍(42歲)雖然最終沒有當上廚師,卻也算是學以致用,這些年來主持過不少美食、烹飪節目,足跡遍佈世界各
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【好野人在烏布】洁西妈妈“育儿之我见”
“在教养儿子的过程中,我偶尔会对儿子大吼大叫。我知道:有时候,孩子当下的状况就是真的!真的!真的!(很重要,所以讲三次。)非常需要我的河东狮吼,以便把他震醒……
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【頑啤主張】本地有Craft Beer文化嗎?
如果以Craft Beer文化發展最蓬勃的歐美地區過往至今的經驗來看,要讓任何城鎮有活躍Craft Beer社區出現的最首要條件離不開兩件事,一是要有精彩的在地
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【招牌菜】吃出驚喜 可遇不可求 的土種榴槤
防疫期間遇上榴槤季節,果王駕到,卻不能像過去那樣公然在路邊售賣,只能轉攻社交網絡銷售,成為最霸氣的“網紅”。榴槤外賣熱,北馬大山腳有一名榴槤達人嚴楷荐,識貨者都
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【好野人在烏布】洁西妈妈的“亲密关系之我见”
我先把洁西妈妈用25年婚姻换来的、专属于老女人的珍贵智慧,广为分享后,再慢慢寻思我是否走在“死路一条”上……乔安娜终于现身乌布(附近)了。接到她语音留言的隔天,
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【頑啤主張】啤酒有可能變壞(但能避免)
有人問說,啤酒到底是耐存放的還是易壞不耐的,答案其實不一,在Craft Beer世界裡,有的類型啤酒屬於不耐存放時間長了會變味型,但也有不少是可以存放至少幾年到
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