明周刊

  • Photo of 【招牌菜】楊志龍嚐遍美食 難忘父親的螄蚶

    【招牌菜】楊志龍嚐遍美食 難忘父親的螄蚶

    17歲學廚,22歲開潮服店、25歲入行當藝人,新加坡藝人楊志龍(42歲)雖然最終沒有當上廚師,卻也算是學以致用,這些年來主持過不少美食、烹飪節目,足跡遍佈世界各

    更多 》
  • Photo of 【好野人在烏布】洁西妈妈“育儿之我见”

    【好野人在烏布】洁西妈妈“育儿之我见”

    “在教养儿子的过程中,我偶尔会对儿子大吼大叫。我知道:有时候,孩子当下的状况就是真的!真的!真的!(很重要,所以讲三次。)非常需要我的河东狮吼,以便把他震醒……

    更多 》
  • Photo of 【自遊自在】野趣横生

    【自遊自在】野趣横生

    最近因为疫情的关系,剪草的工作突然停顿了,那些童年时看过的各种野草野花,过去以为这些都销声匿迹迹了,现在都偷偷的静静的长出来。我喜欢和野有关的一切。野即是远方了

    更多 》
  • Photo of 【頑啤主張】本地有Craft Beer文化嗎?

    【頑啤主張】本地有Craft Beer文化嗎?

    如果以Craft Beer文化發展最蓬勃的歐美地區過往至今的經驗來看,要讓任何城鎮有活躍Craft Beer社區出現的最首要條件離不開兩件事,一是要有精彩的在地

    更多 》
  • Photo of 【這裡那裡】意外的旅行

    【這裡那裡】意外的旅行

    淡路岛不一定在潜在行程之中,本来计划2月9日礼拜天到光之教堂接受光的洗礼,打好了的算盘被一场瘟疫打翻,也是始料未及。了,那么,就去淡路岛看海之教堂好了。我们的淡

    更多 》
  • Photo of 【招牌菜】吃出驚喜 可遇不可求 的土種榴槤

    【招牌菜】吃出驚喜 可遇不可求 的土種榴槤

    防疫期間遇上榴槤季節,果王駕到,卻不能像過去那樣公然在路邊售賣,只能轉攻社交網絡銷售,成為最霸氣的“網紅”。榴槤外賣熱,北馬大山腳有一名榴槤達人嚴楷荐,識貨者都

    更多 》
  • Photo of 【自遊自在】亲亲大自然

    【自遊自在】亲亲大自然

    新加坡在积极打造更多自然公园,试图把花园中的城市升级为大自然里的城市。新加坡很小,但小的好处就在于去哪里都四通八达,自然其实就在我们身边不远,半小时车程,甚至步

    更多 》
  • Photo of 【好野人在烏布】洁西妈妈的“亲密关系之我见”

    【好野人在烏布】洁西妈妈的“亲密关系之我见”

    我先把洁西妈妈用25年婚姻换来的、专属于老女人的珍贵智慧,广为分享后,再慢慢寻思我是否走在“死路一条”上……乔安娜终于现身乌布(附近)了。接到她语音留言的隔天,

    更多 》
  • Photo of 【這裡那裡】一日之始在于

    【這裡那裡】一日之始在于

    一日之始在于什么呢?因人而异吧。不一定是早晨,有些夜猫子的生命里是没有早晨的,醒来时太阳已经在一天的正上方。我呢,我的 一天始于一杯咖啡,在家是同伴煮的,在外是

    更多 》
  • Photo of 【頑啤主張】啤酒有可能變壞(但能避免)

    【頑啤主張】啤酒有可能變壞(但能避免)

    有人問說,啤酒到底是耐存放的還是易壞不耐的,答案其實不一,在Craft Beer世界裡,有的類型啤酒屬於不耐存放時間長了會變味型,但也有不少是可以存放至少幾年到

    更多 》