吃东西
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【招牌菜】城裡生活太蒼白 回鄉圓手工咖啡館夢
“我不知道自己喜歡什麼，但我知道自己不喜歡什麼。”曉慧的故事從這句話開始。她曾經在首都吉隆坡生活近10年，從事保險業行政工作，職位也攀升至經理階層，前途可謂一片
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【頑啤主張】啤酒天堂側記——去哪裡喝什麼
哥本哈根啤酒周完結篇，回顧去了哪裡喝過什麼讓人印象深刻的美味佳釀。MBCC會場兩天四場次的啤酒慶典會場喝酒是件快樂但也有點煩惱的事，因為選擇太多了，每個場次10
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【招牌菜】餐廳的祕密天地 隨手拈來添風味
在檳城中路（Macalister Road），有一家深鎖着、外在黑麻麻的秘密廚房，沒有店名，也沒有聯絡電話，不知情的人，更不曉得那是一家餐廳。要進入，也找不到門
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【招牌菜】廚師好朋友 自種香草增清香
隨着對食品安全的意識提升，越來越多的人選擇自己動手做菜，而為了更方便，許多人更善用庭院栽上一些香草，不僅一片綠意盎然，想煮某一道菜時，走出門外就可採摘到所需要的
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【招牌菜】每一口都是熟悉的滋味 蛋糕磨合父子情
千禧年以前的蛋糕，烘焙師傅多用牛油蛋糕作基底，頂面是一圈圈奶油擠花，花生碎及巧克力碎塗滿糕體四周，造型簡單口感不細膩但人人吃得津津有味。或許是蛋糕內融進了喜悅的
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【招牌菜】傳統VS創意 包出一片天
鬧鐘還未響，初晨第一道陽光剛剛灑落，鄭家長子鄭傳臣已起床前往廚房，炒製包點所需的餡料了。自高中畢業後，他的生活重心便是廚房，不是像武林高手般要修練曠世神功，而是
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【頑啤主張】一個城市變身啤酒天堂的一週
”頑啤主張”和幾位本地啤迷今年再度去啤酒天堂走走喝喝，一週有那麼多佳釀等着發現品嚐在亞洲是件只能想像的事，不過，在那一週一切都是真實的，除了星期五／六的啤酒慶典
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【招牌菜】張耀棟醃製泡菜 老闆讚太厲害了
對於吃，新加坡藝人張耀棟感觸最深。他在吉隆坡成長，父母經營中餐廳，而他7歲就跟着父母在餐廳內幫忙，聰明的他，常常混在廚房裡偷師，但是很少顯露真功夫，直到他去了英
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【招牌菜】現採現煮有機菜 陳泓宇樂了
今天，新傳媒藝人陳泓宇來到這家番薯葉煮炒飯店，會來這，是被店外後方種滿番薯葉和羊角豆的小菜園所吸引。無農藥的番薯葉和羊角豆是飯店的老闆娘林靖栽種的，客人要吃時，
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