吃東西

10/01/2021
【招牌菜】創意無極限獨一無二Omakase嘗鮮體驗 Umami Umai Bar 亞洲風味Omakase
Omakase源自日語，是“拜託了”的意思，也叫廚師發辦，即是由廚師決定菜單。疫情當下不能出國，具備消費能力的食客，更捨得花錢寵愛自己。本週《明周刊》要介紹的是
更多》
03/01/2021
【頑啤主張】2020啤事記
旅遊禁令不能出行讓原本計劃好的比利時和丹麥之行被迫取消，也錯失了和東京啤迷朋友年度聚會以及去曼谷米吧出席活動的可能，不過，在失之餘也有一些得。過去一年對很多人來
更多》
03/01/2021
【招牌菜】手繪美食的幸福
誰說美食只能拍照留念？食物插畫師都是一群文藝的吃貨，他們不但將食物吃進肚子裡，更能一筆一劃地把食物一碗一碗一碟一碟地勾畫出來，把那份美味和感動，永久地烙印下來。
更多》
27/12/2020
【招牌菜】捨高職歸家種菜梅子：只想好好過日子
隨家人移民到美國後，梅子曾投身於日夜顛倒、與家庭生活絕緣的餐飲界。跟丈夫的休假日永遠是錯開的，女兒寄放在100英里外的娘家。最終她領悟了，家才是她的根本，過日子
更多》
20/12/2020
【頑啤主張】讓啤迷皺眉頭的啤酒狀況
理想世界中，啤迷當然想只喝到具備一定高水平啤酒，但現實不會那麼完美，就算在被普遍視為美味啤酒所在的Craft Beer世界中也有相當多不盡理想的釀品。對啤迷來說
更多》
20/12/2020
【招牌菜】年輕廚師珍惜在地好食材 Fine Dining精緻不浮誇
或許是在國外有過“身經百戰”的經驗，Chef Koh（許進鴻，28歲）臉上總是流露出一股自信的從容，淡定而自在，笑容也是淡淡的。即使創業初期備受考驗，他仍然淡定
更多》
13/12/2020
【招牌菜】從台灣到大馬日本人妻の餐桌展現生活の滋味
李語希是個可愛且對生活充滿熱情的台灣女人。她本一心想當個職場女強人，沒想到婚後卻在廚房中找到全新的精彩人生。她廚藝進化超展開，常在網上無私分享日本婆婆親授和
更多》
06/12/2020
【招牌菜】FGJB新食代全新概念美食閣
馬來西亞是個多元種族多元文化的國家，除了道地美食，飲食文化更是包容了各國的精髓。新山“FGJB新食代”集結四十多種各地美食，最大特點是食物類型不重複，更特別打造
更多》
06/12/2020
【頑啤主張】你是哪一類Craft Drinker
好奇心是驅使一些啤迷會多些去嘗試或許喝之前就覺得可能不怎麼樣之啤酒的動力，這是可以理解的，畢竟再怎麼去看別人的酒評還是比不上自己喝過的感知那麼真實。Craft
更多》
29/11/2020
【招牌菜】精烹人生五味 86歲方太樂在教做菜
慈祥的面孔加上少少的鄉音，方太（方任利莎）自八十年代雄霸烹飪界廿多年，深受觀眾歡迎。在她紅透半邊天的那些年，都一直用心地教人煮家常小菜，教會許多的主婦，如何讓家
更多》

第一
...
«
2
3
4
»
10
20
...
最后