吃东西
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【招牌菜】疫下的溫飽 物資有限 但可以創意無限
疫情重創了多數人的生活，甚至人生，讓許多人陷入無助、沮喪、困頓之中。但艱難之下，也讓人看到人性的真善美，民間發起的舉白旗運動一呼百應，大家齊心伸出援手，無需開口
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【頑啤主張】10月重頭瓶子分享會
這次品酒會出現了好些稀有難尋瓶子，陣容可說是這些年來最大牌的一次，為了這次本地來說前所未見的頂級瓶子分享，特意從美國臨時訂了一批新鮮類果汁印度淡啤，重視程度不在
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【招牌菜】一盅兩件 點心之精與進
點心，是生活、是工藝、是文化。點心，不只是「歎」的飲食選擇；若仔細看，它着實教會我們很多事情，像是靈活變通、與時俱進。唯有精進，才能力保這「夕陽美食」永不失傳。
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【招牌菜】豐儉由人 粒粒分明營美味
漫長的新冠疫情籠罩下，長期宅家自煮，巧婦也技窮，在不知該煮什麼時，剩下的白米飯成了救贖。炒飯，可說是打救了不少下廚下得崩潰的主婦 每次煮飯時，都會多煮一些，以便
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【招牌菜】真空包裝懶人包 不可能中創造可能！
真空包裝冷凍食品（簡稱冷凍包）是一種能有效延長產品保質期的方法，最大好處是可以全馬運送，甚至出口，讓遠在外地，甚至新加坡的人，也可以吃到熟悉、想念的味道。新冠疫
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【招牌菜】送禮不只有月餅 中秋禮盒顏值當道
報導：林春蓮 攝影：楊瑞榮、受訪者提供照片疫下中秋節，讓人找回「不消失」的幸福。新冠病毒在全球肆虐，給全世界帶來不一樣的中秋節，無法如以往走街賞月、小朋友玩燈
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【招牌菜】吃一口甜蜜蜜 月餅配茶 完美互補
在新冠疫情動盪下，轉眼間，中秋佳節又近在眼前。晚來吃一口甜蜜軟綿的月餅，呷一口甘香洌清的泡茶，馥郁溫潤的味道沁人心脾。月餅與茶，搭配講求「門當戶對」，互補個性，
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【頑啤主張】Lambic怎麼喝
優質Lambic風味絕對是獨特具有多層次表現的，喝Lambic除了首先要能接受啤酒可以是酸味的概念之外，更需要能鑒賞酸味之中／之外的其他風味體現，比如最基本但也
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【招牌菜】勤奮樸實賣魚妹 大顯劏魚煮魚好功夫
報導：林春蓮 攝影：葉鍾華遍全球的中國網紅李子柒，以她樸實無華的種田、做菜的農家古風美食文化做了很好的推廣，並能吸引為了生活不斷忙碌的上班族的目光。在檳城公巴
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