明周刊

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    【這裡那裡】敞向世界的窗

    疫情一再反扑,我们一再封锁,如何让自己的居家生活变得更能承受一些,成了我们,至少成了我自己的一门功课。大疫时期翻看佩里柯利这个窗口系列,感觉好像打开了窗一样令人

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    【好野人在烏布】游车河

    巴士上的警语图片让卡萝大姐不但不无聊,还忍不住兴奋起来,一一看去,只见:不可抽烟、不可饮食、不可携带枪枝!!!不可带狗、不可带榴梿、不可以男女牵手……星期五是在

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  • Photo of 【招牌菜】烘托食物的綠葉

    【招牌菜】烘托食物的綠葉

    新時代的廚師,除了須精通烹飪技巧,還須具備美學修養,懂得精雕細鏤,把食物和藝術融合一起,不但提升食物的價值,更提高宴席氛圍。食雕在廚藝界算冷門,但它卻是烹飪中彰

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    【自遊自在】一路顺风

    沿着东海岸高速公路上薛尔思桥,这是一条适合眺望新加坡城市景观的道路。摩天轮、滨海湾、玻璃花穹和云雾林,一路铺展,还有外海远处一排排的轮船,底下是水和浮光。路,是

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    【這裡那裡】打开纽约

    最近交替读着两本书,意大利建筑师Matteo Pericoli的《我窗外的城市》(The City Out My Window)和日本社会学家岸政彦的《片断人生

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    【自遊自在】風景在前方

    自驾游的乐趣,就在享受那片刻难得的随心所欲的自由。能以最短最快的时间内抵达风景,就是一种自由,多出来的时间,可以用来做很多慢悠悠的事情,比如看日出。在国外旅行的

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    【頑啤主張】最近喝了些什麼

    疫情反覆不定的情況下,瓶子分享會沒能開幾次,但好酒還是會喝一些的,以下是幾款值得一提的瓶子。最近和本地瓶子分享會固定啤迷成員聊天談到大約八九年前大家都在喝些什麼

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    【好野人在烏布】奇人乔迪

    当他再次提醒“要拜访我得趁早,因为我很快就要搬家了”时,我竟然牛头不对马嘴地把心中的想法和盘托出:“原来你是深藏不露的大富翁,可以告诉我怎么绑架你吗?”自从两星

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  • Photo of 【招牌菜】藝人陳秀環展廚藝 用愛將心偷

    【招牌菜】藝人陳秀環展廚藝 用愛將心偷

    新加坡藝人陳秀環1995年在事業高峰時急流勇退,為愛宣佈退出娛樂圈,婚後生了3個女兒,她先是當「虎媽」,去年則在疫情的「推波助瀾」下,重出江湖當上「廚娘」,媽媽

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    【頑啤主張】4月分享會

    Assasin Tequila BA霸道的黑啤底蘊粉碎了被認為沒釀好只是泛泛之流黑啤的可能性,雖不圓潤也不均衡,但確實是有實力的霸氣大黑啤。疫情延續影響下,不少

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