銷魂飯軟餐

【晚睛一照護】黯然銷魂飯軟餐提升食慾 讓吞嚥困難者 享受美食

（香港訊）“軟餐”一詞，在5年前並未普及。在安老院舍，食物形態一般分為正常餐、碎餐、剪餐及糊餐；而大眾只會把固體食物加水攪拌後的形態視為“糊餐”。無論患者有沒有