醬料

  • Photo of 為大眾口味打造 美老麥推兩款新醬料
    2023-09-28

    為大眾口味打造 美老麥推兩款新醬料

    在馬來西亞麥當勞辣椒醬風波鬧得沸沸揚揚之際，美國麥當勞正準備推出全新醬料搭配「Chicken McNuggets」和薯條。這兩款新醬料分別為「Sweet &am

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  • Photo of 網傳工人向醬料排泄 “佐香園”辟謠報警
    2022-09-26

    網傳工人向醬料排泄 “佐香園”辟謠報警

    網上近日流傳，中國遼寧省葫蘆島市綏中縣“遼寧帝華味精食品有限公司”旗下品牌“佐香園”，有工人在生產熟醬、黃豆醬產品時往里面大小二便，引起爭議。該公司上週六辟謠，

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  • Photo of 投訴者揭醬料有“硬塊” 衛部索快熟麵樣本調查
    2022-08-23

    投訴者揭醬料有“硬塊” 衛部索快熟麵樣本調查

    （金寶23日訊）金寶克蘭芝州議員張哲敏上周六在其服務中心召開記者會揭發快熟面的醬料里含有“硬塊”，一旦不小心食用將導致食用者口腔受傷。今日，衛生部官員登門向投訴

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  • Photo of 【招牌菜】家常醬香
    2019-04-07

    【招牌菜】家常醬香

    醬料有很多，家家口味都不一樣，擅廚者也多有他的私房醬料。   湯美芬是花店老板娘，人稱“花菇”。愛插花之餘，也愛美食，同時更愛下廚。她說，家人都會煮，

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  • Photo of 【招牌菜】一種醬料百搭料理
    2019-04-07

    【招牌菜】一種醬料百搭料理

    豆瓣醬、XO醬、酸辣醬、肉醬、番茄醬、沙律醬、沙嗲、沙茶醬……醬料的世界無限遼闊。廚房裡瓶瓶罐罐的現成醬料，已經吃到有點膩了，加上近年食安問題頻傳，自己做醬料更

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