螺蛳粉

2026-04-07
科学家破解臭味密码研发无臭螺蛳粉
中国农业科学院加工所植物化学团队近日宣布，成功破解了螺蛳粉的臭味密码，研发出无臭螺蛳粉。源自广西柳州的螺蛳粉以辣、爽、鲜、酸、烫的复合风味著称，其中臭味主要来自
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2025-10-04
螺蛳粉、臭豆腐全入馅！中国“邪修月饼”爆火
（广州4日综合电）月饼是中秋佳节应景食品，不过冰皮月饼、奶黄流心月饼早已不稀奇，业者们也纷纷抢推创意巧思吸引顾客。中国食品业者今年也开始推出各种口味月饼刺激买气
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