蛋白質
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研究：深度睡眠 有助預防阿茨海默病
（北京12日綜合電）一項國際研究顯示，慢波睡眠有助於清除大腦代謝廢物和與阿茨海默病相關的蛋白質，對預防阿茨海默病起重要作用。專家建議健康成年人每天最好睡上7小時
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暖化惹禍？魚類體型不斷“縮水”
（華盛頓7日綜合電）科學研究顯示，全球魚類出現體型變小的趨勢。鑒於魚類攸關龐大生態體系乃至數十億人口的蛋白質來源，找出魚兒何以越來越小的原因刻不容緩。《華盛頓郵
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美大賣場鮭魚肉驚見蠕動白蟲 網民：額外附贈蛋白質
美國一名網民近期在知名賣場好市多采購日常用品，逛到生鮮肉品區時，驚訝發現包裝好的鮭魚上有一只正在蠕動白色幼蟲，受驚嚇的她，只好默默地將鮭魚放了回去。34歲林恩將
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發現阻感染冠病蛋白質 檳大山腳博士參與研究
（悉尼10日訊）澳洲悉尼大學的科學家們發現一種可以阻止新冠肺炎病毒（COVID-19，學名SARS-CoV-2，簡稱冠病病毒）感染的蛋白質，這種蛋白質可以在人體
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AZ引發罕見血栓原因找到了 研究：血中這種蛋白質惹的禍
（倫敦2日綜合電）由英國卡地夫大學與美國合作的研究團隊表示，他們相信已找到施打牛津－阿斯利康新冠疫苗（AZ疫苗）後，在極罕見情況下會引發的罕見血栓的成因。英國媒
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可用於癌症等疾病研究 美成功開發納米“計算機”
據報道，美國日前首次研發成功一種納米“計算機，可以精準操控蛋白質，此舉為癌症等疾病研究奠定了基礎。美國賓州立大學研究人員首次研制出一種納米“計算機”，可控制參與
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