不少长辈告诉我，早年的粿汁汤底更浓郁，带有药材与香料的气息。现在为了节约成本，或是迁就现代人的口味，汤头变淡了，很多人也不再喝汤。到潮汕旅行，我总喜
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Ri 6果肉呈现猫山王般的深黄，饱满厚实，有些甚至带著一丝回甘的苦味。虽然口感不如顶级猫山王那么绵密，但价格仅约每公斤8令吉，已是极高的性价比。车子驶过一道道桥
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既然以“森林”为灵感，馆内随处可见“植物”的元素。我最喜欢那座开放式的天台，经常能看到当地居民拿著书，坐在户外阅读，仿佛置身树冠之上，视野开阔，心境随之舒展。总
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面对陌生的食物，人们难免会有些抗拒，但换个角度想想，我们熟悉的皮蛋、榴梿、牛骨髓，在外人眼中或许也是“黑暗料理”。如果不勇敢尝试，又怎能收获世界各地无所不在的奇
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“打卡”一词原本是员工上下班时的时间记录，如今却成了旅行的代名词。若旅行成了一场有指标、有任务的活动，还能享受其中的乐趣吗？旅行前勤找资料，像个立志考满分的学生
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夜晚的雨林是另一番天地，手电筒的光束扫过，树蛙在枝头鸣叫，萤光蘑菇在朦胧的黑暗中微微发光，偶尔还能发现树干间攀附的飞蜥，等待夜风吹起，张开薄膜滑翔而下。我去过不
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文／图•叶孝忠走在摇晃的木栈道上，毗邻而居的家家户户，让人感受到生活的踏实。遇见的每一个当地人，都会赠你一朵微笑。我在脸书上发了一些热带雨林和当地鱼巴刹的照片，
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文／图•叶孝忠我可以想像一个没有实体书的时代，但无法接受一个没有电影院的世界。旅行时也经常走入当地的电影院看一场电影，只需要一张电影票，就能把我带到更光怪陆离的
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要游五乡地，远足是最佳方式。花上整天的时间，从一村，徒步到另一村，看沿路的风景变化。就算是旅游高峰期，这些乡村小路人总不多。远离罗马与翡冷翠的大教堂、雄伟历史建
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店里店外都贴满了各种的艺文海报等，看似凌乱，但这正是艺术，也是香港的魅力，在看似无序的混乱中，才能碰撞出大大小小的力量。位于香港湾仔闹区的富德楼是一栋路过也不会
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