碗仔翅

【住家風景】碗仔翅

我喜歡魚翅羹的味道，用很多乾貨熬製的湯頭很甜，對真正的魚翅無感，魚目混珠，以假亂真的話更好，吃起來沒壓力。反正魚翅沒味道，管你是魚翅還是粉絲，湯頭鮮美才是正道。