火候

煮功火候用料搭配 炒粉炒飯美味關鍵

乾炒牛河、肉絲炒麵、揚州炒飯、乾燒伊麵、豉油王炒麵，一路數下去，港式炒粉麵飯的 種類多不勝數。惟近年港式炒粉麵被加了一項大罪名──太油膩不健康。自此人人敬而遠之