完美炒飯

美學者：鑊不離火 完美炒飯=每0.32秒拋鑊

（華盛頓23日訊）中國美食炒飯廣傳全球，“標準”的炒飯方式也許各地大不同，但美國兩名學者最近提出，要炒出一碟完美炒飯，關鍵是要每0.32秒拋一次鑊，而且炒飯期間