全穀

【本地医疗】破解全穀难吃迷思 3招煮出软Q营养

文:余奕倩营养师你是否也因全穀物粗硬的口感而却步？其实问题不在食材，而在方法。营养师指出，只要掌握浸泡、水米比例与锅具选择3大秘诀，就能轻鬆将糙米等全穀煮得软Q