住家風景

  • Photo of 【住家風景】碗仔翅

    【住家風景】碗仔翅

    我喜歡魚翅羹的味道,用很多乾貨熬製的湯頭很甜,對真正的魚翅無感,魚目混珠,以假亂真的話更好,吃起來沒壓力。反正魚翅沒味道,管你是魚翅還是粉絲,湯頭鮮美才是正道。

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  • Photo of 【住家風景】送別倉鼠

    【住家風景】送別倉鼠

    儘管兩隻小倉鼠本來就住同一籠子,到了新環境仍是打個不停,互相撕咬。一兩日後貌似平靜下來,不到一週時間,某個清晨起床發現其中一隻倉鼠已經去了當天使鼠。我沒想到這輩

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  • Photo of 【住家風景】魚膠

    【住家風景】魚膠

    小時候看外婆打魚膠,是用菜刀的刀背反覆剁肉,剁到它有彈性為止。另一個做法則是放入大的厚塑料袋內,像洗衣服那樣不斷搓揉也可以。感染了流感廚房休息了快兩週,終於從病

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  • Photo of 【住家風景】ABC湯

    【住家風景】ABC湯

    後來長大了些,跟朋友聊起這湯的名字,最後我們自己作出結論,是因為它維他命很多,ABC都有,因此這麼稱呼它。以前生病了,胃口不好,我常給自己煮一鍋粥。有時候是白粥

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  • Photo of 【住家風景】甘香醬

    【住家風景】甘香醬

    小販會進一些少見的食材來測試市場水溫,有時候又會不經意地買到便宜食材,因此我年紀越大就越愛巴剎,覺得更新奇也更好玩。最近天氣真的太熱了,去年這時候也熱,熬過去了

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  • Photo of 【住家風景】青春風雨

    【住家風景】青春風雨

    他們的青春期正是我要邁入前更年期,大家的荷爾蒙都有大幅波動,衝突難免,只能彼此忍耐,讓這段路的風雨顯得沒那麼大。我最近有個感悟,跟青春期的孩子對話,是要很沉得住

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  • Photo of 【住家風景】坑洞

    【住家風景】坑洞

    新鋪的一段路稍稍高出原來馬路一些,只鋪一小段,前輪才壓上去,後輪都還沒來得及跟上,前輪又回到了舊路段,一高一低車子顛簸一下仿彿在蹦迪。不久前回家路上破了個洞,破

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  • Photo of 【住家風景】輕裝出發

    【住家風景】輕裝出發

    這幾年出門旅遊,帶的行李也越來越少,以前出門三天總要帶足五天的衣服,以備不時之需。後來想清楚,那些備用衣物絕大多數用不上。我第一次出國就是到台灣深造,那時候對該

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  • Photo of 【住家風景】老友

    【住家風景】老友

    我大部分的好友都住得很遠,要碰面是很困難的事,大部分都得搭飛機,有的要幾小時,有的要搭兩天飛機才能見面。後來疫情出現,見一面變得那麼難……一個人的時候我有很多事

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  • Photo of 【住家風景】網課

    【住家風景】網課

    上網課的疲累感更勝實體課是無庸置疑的,雖然可以比平時到校日多睡一個半小時,不需要披星戴月出門上課,但眼睛長時間對着電腦非常累。床就在身邊,誘惑之大真是少點定力都

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