住家風景

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    【住家風景】千層白菜肉片鍋

    一層白菜一層涮涮肉片,層層疊疊三四層後,再切成小段,切面朝上排入鍋中,一圈圈塞滿整個鍋子。白菜和肉片的顏色堆疊起來有白有綠也有粉紅,像盛開的花朵,因此也有人稱之

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  • Photo of 【住家風景】虛驚

    【住家風景】虛驚

    小孩擔心檢測會帶來疼痛,而我擔心的則是萬一結果是陽性,我們該做什麼。要如何一一知會她曾接觸過的人,萬一需要住院又是如何等,心裡惴惴不安。平日只要看到“Negat

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  • Photo of 【住家風景】碗仔翅和港劇

    【住家風景】碗仔翅和港劇

    我家人之間溝通用粵語,我的粵語說得標準,其實還得歸功於港劇看得多,不但把香港口音學得維妙維肖,還學到不少香港俚語。港劇看太多,加上就讀先修班的時候,認識了一群香

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  • Photo of 【住家風景】便當

    【住家風景】便當

    我很佩服那些早上4點多起來準備便當給小孩的父母,睡眠不足,即使有機會補眠,仍會讓人一整天都很疲憊。如果他們願意不辭勞苦早早爬起來,就算便當做得平平凡凡,味道普普

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  • Photo of 【住家風景】燒豬手

    【住家風景】燒豬手

    我要把這道菜做得好,還要繼續努力加把勁才行。在能達到心目中完美菜尾出現之前,我已經能跨縣探望父母,吃上他們為我們準備的菜餚。如果我提出想吃菜尾,他們必定也會盡力

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  • Photo of 【住家風景】開學記

    【住家風景】開學記

    如果開學第一天沒有一點意外的插曲,那就顯得太過平淡太過無聊,就會如同過去上學的每一天。這個小意外帶來些許的兵荒馬亂之感,讓這一天變得讓人印象深刻,也更像符合“開

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  • 【住家風景】壓歲錢

    嘴巴說得瀟灑,任由孩子怎麼用自己的壓歲錢,但放手不是一件簡單的事。手上突然有一筆對小孩來說蠻大的錢財,父母一方面擔心孩子胡亂花用,可另一方面又不得置喙過多,跟他

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  • 【住家風景】年糕

    小時候喜歡剛蒸好的年糕,用筷子捲一團出來,沾着新鮮椰絲一起吃,風味絕佳。後來漸漸的改變了口味,喜歡吃用芋頭和番薯夾着年糕來炸的炸年糕。不過,前提是芋頭和番薯都要

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  • 【住家風景】網課

    在孩子求學的階段,突然一年兩年,甚至更長時間,要用網課來替代正課,校園時光少了,覺得真的很可惜。一個人上學的日子就這麼多,流逝的日子無法追回,科技雖然方便,學習

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  • 【住家風景】芋頭扣肉

    成品十分可以拿七、八分,美中不足是肉不夠肥,不能吃得滿嘴流油。味道也仍然略嫌太重,要記錄下這次的調味份量,以後再作調整。學無止境除了拿來勉勵孩子也拿來勉勵自己,

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