
一層白菜一層涮涮肉片,層層疊疊三四層後,再切成小段,切面朝上排入鍋中,一圈圈塞滿整個鍋子。白菜和肉片的顏色堆疊起來有白有綠也有粉紅,像盛開的花朵,因此也有人稱之
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我家人之間溝通用粵語,我的粵語說得標準,其實還得歸功於港劇看得多,不但把香港口音學得維妙維肖,還學到不少香港俚語。港劇看太多,加上就讀先修班的時候,認識了一群香
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成品十分可以拿七、八分,美中不足是肉不夠肥,不能吃得滿嘴流油。味道也仍然略嫌太重,要記錄下這次的調味份量,以後再作調整。學無止境除了拿來勉勵孩子也拿來勉勵自己,
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