以雞肉取代豬肉

餐飲業者：減低成本 食材以雞肉取代豬肉

（實兆遠19日訊）由於佳節期間肉雞被列為統制品，價格因受到控制而呈穩定情況，反觀豬肉則因為各種因素使到價格在今年內已調整兩輪，結果銷量受到影響。為了減少成本壓力