顽啤主张

2026-10-17
【顽啤主张】北京2026
本报特约•CT Blog•cttai.blogspot.com北京啤酒庆典这次参与的主力自然是美国和欧洲酿坊，也有中国本土和亚洲其他地区如日本、韩国、泰国和菲律
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2026-10-03
【顽啤主张】9月喝的酒
本报特约•CT Blog•cttai.blogspot.com刚过去的9月在不同时间地点喝了些私人找酒方式寻来的作品，当中有啤迷朋友分享的酒，也有个人私藏好些时
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2026-09-19
【顽啤主张】Craft Beer和品酒记录
本报特约•CT Blog•cttai.blogspot.com喝啤酒需要品酒记录吗？这是一些新朋友会打问号或觉得有趣的问题，有人觉得喝酒就是喝酒，喝过就算不需要
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2026-09-05
【顽啤主张】你喜欢什么Craft Beer类型
本报特约•CT Blog•cttai.blogspot.com喝Craft Beer为的就是让味蕾感官体会不同作品所能展现的风味层次，美味好喝是需要的，但有时候
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2026-08-22
【顽啤主张】MBCC亚洲版东京／北京／曼谷
文／图•野东西曼谷这次的MBCBKK（曼谷啤酒庆典）庆典日期落在明年2月农历新年除夕夜和大年初一（是的，2月5日和6日大年夜和初一），相信不少啤迷看到这日期第一
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2026-08-08
【顽啤主张】Saison是什么
本报特约•CT Blog•cttai.blogspot.com如果要问Saison是什么，个人理解来说是易喝类型啤酒，不过易喝并不意味着简单直接或单调无层次，这
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2026-07-25
【顽啤主张】7月喝的酒
本报特约•CT Blog•cttai.blogspot.comMonkish的Forbidden Energy是当天唯一的三倍类果汁印度淡啤，这家标杆级类果汁印
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2026-07-11
【顽啤主张】Craft Beer简易概念正反说
本报特约•CT Blog•cttai.blogspot.com绝大多数不同类型风格的Craft Beer，都需要给时间让酒在杯中回温才能领会作品的层次风味，才入
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2026-06-27
【顽啤主张】收着的酒何时开喝
本报特约•CT Blog•cttai.blogspot.comBiere de Norma 2017是酿坊认可能长时间收藏并预期会有更丰润风味呈现的类型啤酒，算
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2026-06-13
【顽啤主张】最近喝的新旧酒
本报特约•CT Blog•cttai.blogspot.comPips这款蜜酒Palindrome跟其他酒体厚实的莓果作品比较起来稍显轻盈，闻香入口都有明显凤梨
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