（布城2日訊）第17屆國家食品與營養安全理事會（MKMPK）會議今天同意實施未來10年“國家食品分析實驗室整體架構”提案。
衛生部長拿督斯里祖基菲里表示，該框架旨在加強該國的食品分析能力，並使馬來西亞做好應對食品安全危機的準備。
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他在主持會議後向記者說，這一目標將透過提升分析能力、增強分析師專業能力和高科技來實現。
MKMPK 是政府在與國家食品安全和營養事務方面的最高諮詢機構，由衛長擔任主席。
改進食肆菜單卡路里標籤
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MKMPK的設立旨在促進和加強所有涉及食品供應鏈的機構之間的合作與協調，以應對國內、區域和國際食品安全與營養面臨的新挑戰。
他說，會議還同意改善餐飲場所菜單上卡路里標籤的實施，特別是全國各地的連鎖餐廳。
他引用2023年6月至2023年11月在布城進行的一項關於菜單上卡路里標籤的數據研究表示，五分之三的受訪者知道或閱讀了店內顯示的卡路里含量，98.6%的受訪者表示支持政府擴大這項措施。
“卡路里標籤可以幫助消費者就卡路里攝取量做出更明智的決定，從而鼓勵食品服務業重新制定菜單。”
出席會議的馬來西亞廠商聯合會、馬來西亞消費者協會聯合會、馬來西亞營養協會和馬來西亞肥胖研究協會的代表。
啟動人民營養願景倡議
在會議期間，部長也啟動了人民營養願景（ASPERA）倡議，旨在收集社會各階層的資訊、建議和想法，以製定馬來西亞第四個國家營養行動計畫（2026-2030）。
ASPERA網站連結是：https://sites.google.com/moh.gov.my/aspera/laman-utama，民眾可以在12月31日前提交建議。
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