CNN全球50大美食排行榜檳亞參叻沙列第7位

2018-03-02

（吉隆坡2日訊）美國有線新聞網（CNN）旗下的旅遊網站CNNGo羅致全球50大美食排行榜，檳城亞參叻沙成為唯一上榜的大馬美食，位列第7位。

CNN形容，用魚肉、羅望子、辣椒、薄荷、檸檬葉、洋蔥和黃梨等多種食材熬出來的亞參叻沙，讓食客還未食用前，就能聞到濃濃的酸辣味，是國內最受歡迎的食物之一；而食客在享用亞參叻沙時，還能根據自己的喜好加入甜甜的蝦膏，更是令人難以抗拒的美食。

泰馬沙文咖喱列榜首

在這份美食榜位列頭名的——則是泰國的馬沙文咖喱。CNN認為，馬沙文咖喱是咖喱之王、甚至被形容為料理之王（king of all foods）也不為過。

報導指出，馬沙文咖喱結合了椰香，辛辣，香甜，與鹹味，就算是只是從超市買來的袋裝調料，也能製作出米其林水平的食材；配上米飯，更是可讓食客舔完碗裡的最後一滴咖喱汁。

除了馬沙文咖喱外，大馬人所熟悉的泰國的另一美食——冬陰功也位列美食榜前十，排名第8。CNN指出，冬陰功湯是泰國的標誌性美食，包含了酸、鹹、辣、甜的獨特口感，深受食客的喜愛。

其餘在排行榜前十的食物，還包括意大利那不勒斯比薩、墨西哥巧克力、日本壽司、中國北京烤鴨、德國漢堡、冰淇淋和非洲加蓬的曼巴雞肉（Chicken muamba）。

此外，大馬人所熟悉的印尼仁當雞（第11）、新加坡辣椒螃蟹（第35）、香港法式吐司（第38）、臭豆腐（第41）和新加坡雞飯（第45）等美食，皆入榜成為全球50大美食之一。

全球10大美食排行榜

1.馬沙文咖喱

2.意大利那不勒斯比薩

3.墨西哥巧克力

4.日本壽司

5.中國北京烤鴨

6.德國漢堡

7.檳城亞參叻沙

8.冬陰功

9.冰淇淋

10.非洲加蓬的曼巴雞肉