（檳城6日訊）由檳城麗澤分校主辦、CAC廚藝中心，與容在鈞快樂御善坊團隊聯辦的“Chef Bruce Lee與你歡慶38婦女節烘焙示範會”，將在本月8日晚上8時舉行，歡迎有興趣者出席。
活動策劃李團才在記者會上說，該活動除是慶祝三八婦女節，也為麗澤分校籌募設立小廚房的基金及懷念已故著名烹飪導師容在鈞。
他說，今年雖少了容老師的參與，但當天將由容在鈞生前的烘焙啟蒙老師 Bruce Lee（李治安）作示範，藉此懷念容在鈞，並在會上播放容在鈞生前點點滴滴影片。
“自2006年開始，我與容在鈞常合作舉辦烹飪示範，早期是為商家推廣產品，但2010年開始為學校或社團組織籌款，籌獲最高一次是2萬令吉。”
他說，容在鈞有很多計劃，如想在市區購置房子以傳授手藝給單親媽媽，而恰巧該校成立了家政班，他們就計劃在學校設立小廚房，早上教導學生簡單菜餚與糕點，晚上就教單親媽媽烹飪，以完成容在鈞遺願。
“希望此次示範會可為該校家政學會籌獲1萬令吉以設立小廚房及添加器材，日後成功的話將安排老師教學，包括容在鈞的弟弟容在興，及容在鈞快樂御善坊團隊的成員。”
5月日落洞華小示範會
他說，該活動入場免費還送贈品，也設有幸運抽獎環節，唯需樂捐。他們也會帶著容在鈞的一系列著作到場義賣。
“凡樂捐30令吉者將獲得咖啡粉，豆沙餅及一本食譜；樂捐20令吉者可選咖啡粉或豆沙餅及一本食譜；樂捐10令吉者可獲一本食譜。”
“為紀念容在鈞，我們也舉辦一系列活動，其中一項將在5月26日於日落洞華小舉辦烹飪示範會，屆時容在鈞恩師及生意夥伴藍賽珍將參與。”
校長林偉倫說，該校去年開辦家政班後獲學生熱烈參與，目前該校沒有家政室，老師利用食堂烹飪簡單食物，如壽司或糖水等，日後若成立廚房後，學生可烹飪更多樣化的食物。
李治安說，當天他將示範烹飪甜品，會邀請出席者體驗並試吃。
與會者尚有麗澤分校副校長陳麗君、家協主席徐志浩、財政馬慧盈、容在鈞快樂御善坊團隊的代表任雪平及余德麟。
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