衛生水平評分‧檳45食肆僅1獲A

(檳城)45間受檢查的食肆,竟然只有一間的衛生水平獲得A級評分。

檳島市政局從11月展開檳島食肆評分及分級制度後,目前已經檢查45間市區的飲食店,當中只有一間能夠獲得A級評分。

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檳島市政局是於11月12日展開這項食肆評分制度,以對檳島各餐廳、小販中心及咖啡店進行打分。

得分超過80分的飲食店將獲得金色的A級證書。

65至79分獲青色的B級證書,50至64分則獲紅色的C級證書。

檳島市政局公共衛生小組交替主席戴良成今日(週二,12月8日)接受《光明日報》訪問時說,當局已經檢查了45間飲食店,主要是位於光大附近的咖啡店,如打銅仔街和崔耀才路等。

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他說,當中只有一間飲食店能夠獲得A級證書,其他都是B級或C級。

他說,獲得C級評分的飲食店必須在接下來兩週內改善店內的衛生情況,如果兩週後再次評分時仍然沒有起色,市政局將諭令業者暫停營業。

檳島市政局現在每週都會定期派員前往各餐廳、咖啡室及小販中心進行突擊檢查,並根據分數發給業者不同顏色的分級證書。

這項評分制度會先從市區開始,然後才推展到其他地區。

近期為公廁打分

繼食肆評分制度後,檳島市政局將在近期內展開另一項評分計劃,即針對各公共廁所的衛生情況進行打分。如果有關公廁得分不及格,負責公廁清潔的承包商將受到對付。

戴良成說,公廁的評分方式會採用類似食肆評分制度,即會將公廁的衛生情況同樣分A、B、C等級。

檳島市政局曾於2006年推行過公共廁所評分制度,後來因為一些因素而停止。

他說,不管是政府或私人管理的公共廁所,都會成為評分的對象。私人管理的廁所如處於油站的廁所。

“如果公共廁所的衛生未達一定水平,負責清理該廁所的承包商將受到對付。當局會扣除承包商的分數,若情況持繼沒有獲改善,有關承包商將被撤換。”

他說,這計劃原本要在12月推行,但是因為這個月份內有很多會議要進行,因此決定延後這項計劃。

“那些咖啡室的公共廁所,已經包括在食肆的評分範圍內。”

 

 

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