北馬地方

業者:疫情未退管制未除 食肆延遲打烊沒幫助

(檳城14日訊)雖然檳島食肆及便利店今日起可營業至凌晨2時,不過由於疫情未散與行動管制令未除,業者普遍認為延長2小時打烊沒多大幫助。

阿依淡檳華樂樂攤主方自祥坦言,行動管制已半年,人民已經習慣“早去早回”的生活新常態,也害怕染疫不敢與友人群聚吃宵夜,即使多營業2小時,也不會有生意。

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他接受光明日報電訪時說,檳州在5月實行“分階段復工”,小販營業時間受限,隨後步入復甦式管制期才恢復下午4時至午夜12時。

“很多熟客都提早找吃,不會在戶外遊蕩,在晚上11時30分已沒人潮,可以提早收拾關店。”

他說,父親也在浮羅池滑經營樂樂攤,主要客源都是遊客,恢復營業半年,收入只恢復70%。

他解釋,如今尚在管制期,遊客大量減少,本地人也不敢在晚上蹓躂,平日約晚上9時後就恢復冷清,父親的攤子也只能營業至晚上10時30分。

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他也說,自己在阿依淡營業逾10年,主要客源是本地及國內遊客,加上臨近升旗山,半年來,收入也只恢復80%。

他指出,多數“夜貓子”都會在酒吧或任何有售酒的美食中心群聚、“吹水”,但疫情爆發後,娛樂場所至今未恢復營業,晚上消遣場所少了,年輕人自然也不會在外流連。

料維持現狀開至12am

“原本延長打烊時間確實會讓扁擔飯店或有售酒的飲食中心受惠,但執法人員最近查得很嚴,喝酒怕接罰單、群聚怕感染,應該沒人敢在非常時期約酒。”

他指出,雖然檳島市政廳允許業者營業到凌晨2時,但防疫SOP仍要遵守;換言之,為保持食客的人身距離,店內用餐人數受限,相信很多業者會保持現狀,營業至午夜12時。

延長營業沒顧客成負擔

調和路一間甜品店負責人受訪時說,若延長2小時才打烊,店長還要支付員工的加班費和水電費等,午夜時段又沒有客人,硬著頭皮延長營業反而造成負擔。

他說,該店處於黃金地段,管制令前即使營業至晚上11時都會有顧客上門,如今管制令實施已久,人民早已習慣沒有夜生活的日子,鮮少人在午夜時段還在戶外覓食。他指出,該店營業時間仍維持在早上11時至午夜12時,因管制期以來,晚上9時後人潮就會減少。

酒吧餐廳觀察市場反應

亞珍路一間酒吧餐廳店員美蘭受訪時說,該餐廳營業時間為早上10時至午夜12時,目前會先觀察市場反應,若午夜過後還有人潮,店主才會考慮延長營業時間。

中路711連鎖便利店店員法依扎說,目前尚未收到總部下達延遲關店的指示,打烊時間仍維持在午夜12時。

檳島食肆及便利店獲准營業至凌晨2時,但民眾已習慣行動管制,鮮少人會在夜間外出覓食。

 

 

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