吃东西明周刊副刊

【頑啤主張】別怕 Craft Beer確實是啤酒沒錯

有人問,剛開始喝Craft Beer有什麼需注意的入門要點,真要說起來是有的,包括很淺顯易懂技術層面的,比如不要牛飲,比如給時間讓酒回溫,同時也有個人對啤酒刻板印象喝酒習慣/觀點層面的,比如啤酒是不是就只有/只能是大家傳統觀念中那種黃澄澄要一干而盡的冷凍爽口冷飲。

上期聊了新朋友剛喝Craft Beer時關於喝酒方式,用杯、冷度溫度等幾個需要注意的入門基礎淺顯技術層面要點,今天來聊些觀點看法層面的:

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1.別抗拒也不需被嚇到

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