吃东西明周刊

【招牌菜】新冠病毒重擊 扭盡六壬走出死胡同

“民以食為天”大概是通行世界的道理,坊間各式餐廳開得滿街滿巷,過去,有不少餐飲業並沒提供“外帶”或是“外送”服務,譬如酒店餐廳、航空公司飛機餐、咖啡館、大酒樓等等,他們的服務都着重於顧客在餐廳的用餐體驗。但是,在新冠病毒的爆發帶來了新常態,

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人們為避疫而減少外出用餐,那麼再美好再舒適的環境已不再是賣點。

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