無懼新冠肺炎疫情印尼蝙蝠餐仍熱賣

2020-02-12

（雅加達12日訊）新型冠狀病毒肺炎疫情蔓延，盡管有研究顯示，起自中國的新型冠狀病毒源頭可能是蝙蝠，不過在印尼部分地區，蝙蝠餐仍暢銷熱賣。

整隻蝙蝠含頭翅全下鍋，佐咖哩烹煮的“燉蝙蝠”（Paniki），是印尼北蘇拉威西省米納哈薩民眾趨之若鶩的傳統菜餚。小販鐵布倫在北蘇拉威西省首府萬鴉老以南的托莫洪，擺攤賣燉蝙蝠。他說：“新型冠狀病毒的疫情不影響生意，而且持續熱賣。”鐵布倫平均每天可賣50至60隻蝙蝠，逢節慶可熱賣多達600隻。

佐咖哩烹煮

曾出版6本食譜的印尼美食達人旺索表示：“當地民眾喜歡吃蝙蝠補充蛋白質，特別是在北蘇拉威西省，而我最喜歡吃蝙蝠的翅膀。”

新型冠狀病毒肺炎據信源自中國湖北省武漢市一個市場，裏面違法販賣各式野味，公共衛生專家認為，蝙蝠體內的病毒，可能是經由其他中間宿主傳給人類。

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