(檳城20日訊)檳島市政廳今早展開突襲行動檢查食肆和食品店,被檢舉的2間咖啡店因為有老鼠屎和蟑螂,被令關閉2週進行衛生整頓,而老字號一等糕餅有限公司的員工指甲過長,不符合標準而接傳票。 該局執照組環境衛生官員峇瓦妮說,去年11月1日至今,被檢舉的食肆和食品店有超過80巴仙,是因衛生不符合標準而被令關閉2週,當中99巴仙原因是發現老鼠屎和蟑螂等排洩物。 今天這個突襲檢查行動是在早上約10點半展開,峇瓦妮和7名執法員拉隊先後檢舉檳城南華醫院附近一間咖啡店漢食品中心和一等糕餅有限公司,及日落洞巴剎附近的竹園茶餐室間咖啡店。 突擊檢查小隊先到漢食品中心進行檢查,在咖啡店內,執法員發現老鼠屎和蟑螂,業主和熟食小販總共被執法員開出6張的傳票,同時,業主被令當天必須關店以進行衛生整頓。 第2間遭突擊檢查的是一等糕餅有限公司,執法員在詳細廚房等各處,該店的衛生環境都符合標淮,但因員工的手指甲過長而違例,還是在食品污染的條例下,收到一張傳票。 竹園茶餐室同樣發現有老鼠屎而收到一張傳票並被令當天必須關店2週,以進行衛生整頓。 峇瓦妮說,今天該局共發出8張傳票,每張的傳票的罰款數額介於100至250令吉之間。 她說,該局在去年11月1日經過修改後的1991年檳島市議會食肆條例,至今可在沒有衛生局的陪同下共獨立展開7次突襲檢查。 “總共查了21間,當中有17間被令關閉2週,都是因為發現老鼠屎和蟑螂。” 她說,類似的突襲檢查將會每2個星期展開一次。