佐摩:解微量營養素缺乏症 籲提供學生免費午餐

(吉隆坡2日訊)我國著名經濟學家佐摩指出,政府於明年起為全國小學生提供免費早餐,也應該提供午餐,以解決學生面對微量營養素缺乏症的問題。
他說,進口牛奶的含糖量高,導致成本限制和學生的健康問題。
“成本方面可以通過採用本地農產品來減少依賴進口食品的問題,不但能推動本地農業產能和經濟發展,也能自行調整食品的含糖量和營養成分。”
他今日在“善治可利於國家發展”主題演講上表示,國人並未意識到日益嚴重的肥胖問題,仍繼續忽略日常食物的成分,研究顯示,多數國人沒有攝取足夠的營養,特別是早期成長極重要的礦物質和鈣。
“多數人無法攝取足夠的微量營養素如鈣、維他命等,有一半的女性也攝取不足的鐵質。”
他說,學校提供午餐的概念取自日本學校,交由學生負責餐飲等工作,而學校午餐計劃必需交由衛生部來設計。
佐摩指出,目前柔佛州和衛生部進行合作,在一些學校進行提供午餐的試點計劃。
他補充,根據食物金字塔準備的營養午餐成本為2令吉40仙,而教育部提供的早餐則為3令吉。
“我們的問題是,相關部門在實施惠及人民的計劃時缺乏合作,所以他們必須改善這方面的管理,以讓這些計劃更具效益。”
促找回東鐵計劃失去200億資金
提到東鐵計劃,佐摩表示,國家建築公司經過相關調查後,理應向政府提出勸告,政府也應該找回前朝在東鐵計劃中失去且分散的200億令吉資金。
他說,中國國家主席習近平在中國國慶上清楚表達反貪的意願,因此,我國仍有很大的機會擺脫這種不良交易。
他澄清,人們認知整個東鐵的工程費630億令吉,其實是錯誤的,因為這只是第一階段鏈接鵝嘜的工程費,還沒計算從鵝嘜至巴生港的工程費。
提到國家稅制,他認為,政府應該使用精明稅制以取代銷售及服務稅(SST),因為消費稅和銷售及服務稅都有不足之處,而要設計這種先進的稅制也不易,目前世界經濟學家們也正研究新的稅制。
此外,他說,善治是作為國家發展問題有效的解決方式。
他稱,假如政治家和治國者只追求自身的利益,就不能依靠政府,而是要依靠政治以外和秉持無私的“有意識”技術官員的領導。
出席者包括森美蘭州最高統治者端姑慕力茲伉儷、國立大學校長莫哈末韓迪等人。