吃东西明周刊副刊

【招牌菜‧我愛西餐1】傳統派不玩花俏 家常味攏絡味蕾

這家在檳城峇六拜工業區外圍經營快15年之久的Ben’s Diner,一向拒絕做外邊到處可見的本地化西餐,主廚Ben周明添可以說是檳城做西餐而不走主流路線的先驅之一。

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記得第一次造訪,是留學歸來的哥哥帶我來的,由於他們有着相同的話題,所以一見如故。

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