勝集團波設椰花酒廠 林振輝盼市會速批執照

（芙蓉12日訊）勝集團已在波德申設廠大量生產及外銷椰花酒，目前正等待地方議會盡快審批程序申請，才能順利將椰花酒推入高端市場，增加我國椰農收入。

成功研發可長期保存的椰花酒，是本地的特色飲料之一，含有硒、鎂、鋅、鈣、鐵、錳和銅礦質元素，多糖、多酚、維生素C和複合維生素B等功能性成分，具有增強人體免疫能力，抗癌及減少人體自由基的產生等功效。

惟由於椰花酒的存放期限極短，若要將其列為高端酒飲產品，必須要經過技術門檻讓椰花酒保鮮期延長，達到永久保存的效果。而這項技術獲得來自中國吉林大學經濟學博士兼白樺酒創始人及椰花酒技術開發人陳立峰博士，在勝集團的邀請下到大馬進行考察和研究。

勝集團董事經理拿督斯里林振輝指出，該集團在波德申已經耗資1500萬令吉設立一間椰花酒生產廠，首階段是在波德申一片60畝椰園生產一年共140萬瓶（每瓶750毫升）的椰花酒。雖然全球各地皆有椰花酒，但是將椰花酒生產成為能保存的高端酒飲的技術，他的這家工廠可謂全世界第一間。