(檳城7日訊)由檳州客家公會和馬來西亞台灣客家同鄉聯誼會聯辦,亞洲巡迴講座之馬來西亞檳城站的海外客家行動灶下(2019-2020 Hakka Cuisine Touring Workshop),將於9月16和17日傍晚6時在阿依淡新市鎮四季新天地廣場舉行,由2位國際名廚教導烹調12道客家美食,報名免費。
Advertisement
主辦單位歡迎各界人士趁早報名參加,名額只限50人,先到先得,額滿為止。
報名者將附送學員手冊,出席2天課程者獲贈食譜一本。
ADVERTISEMENT
主持活動的國際名廚是來自台灣的張馨月及李杰奎。
張馨月是台灣著名美食達人,現為台灣客家美食交流協會顧問、客家電視《歡喜辦桌》製作人、主持人、客家電視臺《食在料理王》主持人、客家電視《客家灶下》節目主持人及臺北市政府2012年臺北美食展廚藝教學區節目主持人。
李杰奎現為臺北美福大飯店行政主廚、2013年歐洲地區台灣美食廚藝巡迴講座(僑委會)、客家委員會2013年“客家特色餐廳認證輔導人才培訓計劃”輔導顧問、實踐大學推廣教育部中式點心宴席料理專業技術教師、僑委會2015年客家料理研習班講師、客家委員會海外客家美食研習班料理,專長中場烹調和中式麵點。
欲知更多詳情,請聯絡檳州客家公會:010-5350603及04-2290603,或瀏覽“Penang Hakka Association”臉書專頁。
你也可能感兴趣...
光明網促請讀者及網民,共同維護言論自由精神,營造理性交流環境;任何人身攻擊、鼓吹種族與宗教仇恨、誹謗與造謠等留言,皆不代表本網站立場。 本網站有權刪除任何違反此原則的留言。