市廳突檢135食肆 發逾2萬元罰單9通知信
（馬六甲5日訊）歷史城市政廳衛生組執法官員日前到格西當州選區突擊檢查135個食肆單位，共發出81張總數為2萬零750令吉的罰單及9張通知信！
這些罰單主要針對沒有營業執照和食物渣滓和油漬過濾器、廁所骯髒、小販不符合衛生標準、廚房衛生不佳及污染溝渠等錯誤而發出。
這場突擊檢查是在8月29日早上8時許至下午4時30分進行，餐館、咖啡店及飲食檔口業者必須繳付250令吉罰單，同時務必改善問題，當局將擇日再進行突擊檢查。
市議員周敬程今日向媒體表示，過去數月來接獲人民投訴格西當選區內一些飲食單位衛生欠佳，甚至業者本身向他投訴當局沒有清理店前溝渠，故市政廳安排20名衛生官員展開取締行動，希望教育業者提升衛生意識，遵守地方法令及條例。
他指出，被取締的飲食單位包括瑪琳再也地區，一些單位的衛生情況堪稱“惡劣”，尤其後巷溝渠油漬堵塞、烹煮用具置放廚房走廊、直接將廚餘倒入溝渠等行為，嚴重污染當地的衛生，有損甲州飲食旅遊形象。
後巷溝渠油漬堵塞
他說，一些業者在沒有執照下非法營業，即便過去他曾協助業者填寫申請表格，對方終究還是沒去申請，無法倖免收到執法單位的250令吉罰單。
“我們會安排南方環保公司清理溝渠，希望業者們配合，做好食物渣滓及油漬過濾器並導入排污池，而不是排入溝渠造成公共場合的污染。”
此外，周敬程指出，將從格西當州選區開始，積極提升業者的衛生意識，通過每數個月一次不定期的檢查和監督，將所有錯誤和不足改正過來。
他認為，若飲食業者的衛生意識有所提高，有助甲州飲食水平和競爭能力的提升，況且業者本身也是飲食消費者，相信沒人願意購買骯髒食物，希望大家將心比心。
他希望業者們不要冥頑不靈，重複犯錯，否則將面對被當局查封單位或吊銷執照的後果。
取締結果
1. 仍有營業單位沒有向市政廳申請商業執照
2. 部分食肆忽略衛生，如廚房骯髒、垃圾桶沒蓋
3. 處理事務過程的衛生未達滿意水平，有關業者指甲過長、沒有穿戴圍巾、帽子和鞋子，也沒有打預防針
4. 有些食肆沒有安裝食物渣滓及油漬過濾器，導致這些廚餘流入公共溝渠
5. 直接將煮食污水導入溝渠
罰單及警告分類
1. 沒有申請或張掛營業執照：20張罰單
2. 直接將渣滓和油漬排入溝渠：2張罰單、1張通知信
3. 處理食物人士沒有打預防針：28張罰單、5張通知信
4. 處理食物人士不衛生（指甲長）：6張罰單
5. 廚房骯髒：7張罰單、1張通知信
6. 未準備充足的有蓋垃圾桶：2張罰單
7. 違反執照條例：8張罰單、2張通知信
8. 處理食物人士沒穿戴圍巾、帽子和鞋子：1張罰單
9. 將垃圾及廚餘丟入公共地方：7張罰單
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