世界衛生組織最新發表的全球健康統計報告說，全球人口平均壽命為72歲，其中女性達到74.2歲，比男性的69.8歲長了4.4年。 隨着醫藥科技日益進步與發達，加上現代人越來越重視保健，人們越活越長壽不是不可能的事。 話說回來，那國人的平均壽命有多少？2018年大馬人的平均壽命大約是75歲，依據國人目前的退休年齡一般上在55至60歲之間，這意味着如果民眾在55歲退休後，有20年的時間來好好享受退休後的生活。 當然，有些人提早退休，也有人一直做到60歲退休年限才正式退下。雖說是退休，但其實到了退休年齡後，還可勝任工作的大有人在，而從工作崗位退下後，原本忙碌的生活突然閒了下來，也有的人得重新學習過日子，適應退休後的生活。 雖說退休可是許多人夢寐以求的事，我天天都想着退休呢，但真的有一天退休後，還是有不少人要找事情做，這除了常論及養老金不足的問題外，生活也需要有所寄托才行。 台灣就有一家概念新穎的私房餐館“食憶”，招募退休長輩加入，邀請他們來做飯，這除了讓長輩們的好手藝不被閒置外，更重要的是讓他們在退休之後覺得自己仍是有用的，這對老人非常尊重，他們的生活也可過得更精彩。 餐廳共有20名主廚，平均年齡70歲，最老的是一名93歲的爺爺，而端上桌的每一道私房菜，都是他們獨特的拿手家常好菜，不僅色香味俱全，還帶有每個長輩的生命故事，味道可是外面餐廳吃不到的“家”的味道，總讓來吃飯的客人想起“家”的感覺，成了亞洲獨一無二的餐廳。 退休不是人生奮鬥的終點，而是享樂的起點。從“食憶”我們看到退休後生活一樣可以過得很精彩，做自己想做或感興趣的事，過自己想要的生活，絕不是退休後就成了閒人一個，希望退休後的你日子也一樣過得充實精彩。 法庭記者／林真珠
