【招牌菜】走 我們去很像咖啡館的茶館喝茶！

“要不要去很像咖啡館的茶館？”我的朋友用簡單一句話概括了Paloma Tea House給人的第一印象。Paloma Tea House設在二樓，底樓美食雲集，過路客幾乎不可能特意走上樓尋味，轉而“幫襯”其他店面了。二樓店舖看起來吃虧，但老闆黃俊輝認為勝在租金便宜，同時更能吸引真正想要品茶的顧客上門。

Paloma Tea House三面白牆、純白色吧台，與木色傢具相輝映，構成日式簡潔風格的美學設計。靠近落地窗戶的高挑座位，可以眺望店外景色。供人席地而坐的木色地板，則像是日式榻榻米，讓人想跪坐品茶。靠牆木架上擺放着以粉色為主的茶罐，店中央也有供顧客翻閱的精選雜誌。幾乎可以用時下的流行語——文青風，概括這間店的風格。