【自遊自在】细嚼慢咽活章鱼

這几天的石锅拌饭和烤肉之后，韩国朋友于是建议说要不要尝试活章鱼，这可是韩国最独特的美食体验之一，怎能错过。我好几次在电影和电视剧里看见主角们大吃和大谈活章鱼，印象深刻，念念不忘。最难忘的一次是在韩国著名电影《老男孩》里，粗犷的男主角吃活章鱼的一幕，爪子由嘴里四处流窜，像希腊古神话里美杜莎的“蛇发”，不禁让人想起，原来还有一种吃法叫惊心动魄。虽然看起来恐怖，但在韩国，吃活章鱼是饮食文化的一部分，在美国却曾经引起动物保护组织的抗议，认为这种吃法不人道，也有一定的危险性。