明智用水勿浪費‧水知識啟示錄

早在50年代初，他父親就在家中裝了一台濾水機，父親當時對他說，水裡隱含著眼睛看不見的雜質，會危害全家人健康。打那時起，他就發現原來水是非常有趣的東西。長大以後，他成為了世界上少數獲得特許資格的水質專家。

大馬人民不懂珍惜資源

這些年來，麥克先後造訪超過100個國家以考察當地水質，並主持超過1000次講座宣揚正確的水觀念。身經百戰的他，卻甘願以一介美國公民的身份，帶著家人和孩子在大馬居留。

他說大馬是一塊“福地”，這裡的人民幸運地能以相對低廉的價格擁有充沛的水資源，令他遺憾的是，大馬人民不懂得珍惜這寶貴的資源。

麥克表示，調查顯示美國和日本是全世界平均用水最多的國家，但是根據國際標準所建議的日用水量大約是165公升，大馬人的日用水量（LDP）已經達到了約300公升，也就是說超出差不多兩倍了。

即使是在大馬，也有一些州屬面臨水供問題，例如檳島。月前，檳州首長林冠英在記者招待會上說檳城是“水供吃緊的州屬”，還說儘管檳州面對水供危機，州內家庭仍然毫無節制地用水，情況讓人憂慮。

根據檳城水源觀察報告，住在城市的大馬人用水量比一些第3世界國家的人民多出約125倍！住在城市裡的大馬人用水量為500公升，遠遠超越了日本，排在第二名。這項驚人的數據顯示大馬人民迫切需要被教育如何正確使用水。

煮食飲用水少過1%

“在我們的日常生活裡，只有少過1%的水是用來煮食或飲用的，其餘都浪費在廁所沖水、洗車、過度洗澡、植物灌溉上了。最誇張的是，單是抽水馬桶就佔了25%的使用量，那些寶貴的水就這樣‘嘩啦´一聲，被沖走了。”麥克很心痛水源竟被如此浪費。

“我必須承認，我們真的很幸福，比起非洲的莫桑比克，那裡的人每日只用4公升，甚至更少的水來維繫他們的生活，這種生活不是我這個美國人，或是一個馬來西亞人可以想像的。”

麥克說，水已經經不起任何的浪費，在我們無節制使用水的當兒，地球另一頭有許多國家正在面對永久的斷水危機，聯合國估計全球水源危機可能會在30年內爆發，最先波及的地區就是貧瘠的內陸國家。

所有生物都離不開水

你知道嗎？

世界上超過一半躺在醫院的病人是患上與水相關的疾病。

過去10年死於腹瀉的孩童比1945年二戰後期因軍事衝突而喪生的孩童人數還高。

亞洲河流是世上最大污染缸，比工業化國家的河流平均含多達3倍的人類排泄物細菌及20倍的鉛，許多發展中亞洲國家的人民仍以河水為主要飲用水。

鎮靜劑、心臟病藥物和性激素能輕易通過現代化廢水處理過程，進入飲用水系統。台灣飲用水中所含的抗生素濃度，比歐盟標準高出7500倍。

大馬河流污染嚴重。環境衛生局對全國116條河流進行的研究顯示，其中有10%河流受到嚴重污染；63%已被污染，健康的河流只有27%。

“地球是一個封閉的循環系統，就像一個玻璃容器一樣，很少失去或增加額外的物質。我們今天所喝的水，其實就是恐龍在億萬年前曾經喝過的水。這樣說或許很難令人相信，但這是事實，那些從水龍頭裡流出來的水，可能含有恐龍曾經喝下的水份子。”

麥克表示地球上的水並沒有減少，但是由於過度的工業發展，污染了大部份本來可安全使用的淡水，才觸發了水源危機——水沒有減少，但是可以喝的水卻減少了。

所有生物都離不開水，即使甚麼都不做，呼吸也會讓人體消耗掉水分，所以麥克建議，每天最少喝8至10杯的水，以幫助排除毒素、潤滑關節、支援消化系統及器官、調解體溫、運送營養及氧氣到全身的細胞。只需失去2%水分，人體就會變得遲鈍，喪失集中力。

“水佔了人體的70%，所以我建議大家，不只要吃‘好食物´，更要喝‘好水´。”

他表示喝潔淨、健康的水可幫助促進新陳代謝，增強人體免疫力，體內細胞也就喪失惡性病變及毒素擴散的條件，減少患病的機會。

在所有淨水系統中，麥克最推崇的是逆滲透淨水科技，他從70年代開始從事逆滲透水的科技研究，經過多年反復驗證，他認為它能有效地濾除幾乎所有危害健康及破坏水質的污染物，包括最難、最危險的藥物污染。

“逆滲透水，也就是俗稱的RO水，是最接近原始狀態的水，除了H2O，再無其他多餘物質。”他認為，水本來就不應該含有其餘的礦物質，人體攝取營養的方式應該是通過食物而不是水，這是許多人忽略掉的重點。

測試你對水的瞭解

請選擇“是”或“否”回答下列問題，看你對水的瞭解有多少：

1.水中最小的污染物不是細菌和病毒。

2.一些魚可以在樹上生存。

3.缺水是造成白天疲勞的主要因素。

4.古埃及人用熱鐵塊為水進行消毒。

5.一塊重疊的莎麗布可濾除水中超過20%的霍亂病菌。

6.人類每日的呼吸量使人體流失2杯的水分。

答案皆為“是”。你答對了多少題？

聯合國教科文組織統計全球各地日用水量記錄

美國：每人575公升

日本：每人374公升

大馬：每人300公升（在城市區每人500公升）

香港：每人219公升

新加坡：每人157公升

英國：每人149公升

中國：每人86公升

非洲莫桑比克（Mozambique，Africa）：每人4公升

《H2O：您知道嗎？水的探索之旅》展覽

即日起至8月16日，入場免費

週一至五：2pm至8pm

週六與日：10am至6pm

詢問電話：03-79859377

地址 ：愛康議會大廈

Platinum Hall,3rd Floor,Old

Klang Road,Kuala Lumpur.

（Pearl Point酒店對面）

http://www.whatsH2O.com