吃东西明周刊副刊

【招牌菜】為家人健康研發 無糖花生醬用途多元

懶人廚房內必備兩樣食材——白麵包與花生醬。懶得開火煮食的姚嘉雯,大學時期幾乎天天吃花生醬麵包當早餐,吃着吃着更上了癮,畢業後白天是朝九晚五的上班族,晚上就躲在家中廚房內研究無糖花生醬製作方式。日久有功,如今她開創了Carver’s無糖花生醬品牌。

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面前的大女孩姚嘉雯,笑容陽光開朗,手中正拿着一箱箱無糖花生醬。她自幼便在少糖的環境成長,由於婆婆患有糖尿病,因此家中飲食習慣趨於無糖,自然養成她不嗜甜的習慣,直至她上大學,才發現不一樣。

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