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米其林後遺症 台餐廳摘星後漲價

(台北21日訊)被視為美食聖經的“米其林指南”今年3月登陸台北,20家餐廳成功摘星,隨即惹來不少老饕追星,令這些星級餐廳經常爆滿、一位難求。半年過後,不少餐廳被發現價格大漲,漲幅由40%至翻倍。

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餐廳稱,漲價是因為成本上升,與摘星無關。

今年台北米其林指南公布後,大多數成功摘星的餐廳都表示不會因此漲價。但有市民最近前往指南中唯一獲3星的君品酒店頤宮中餐廳用餐,卻發現食物的價格暴漲,其中一味“春風得意腸”價格由280元新台幣(約38令吉)漲至480元(約65令吉),另一道“福州蔥油餅”則由300元(約40令吉)漲至580元(約78令吉)。

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