24小時吃不停──吉隆坡
吉隆坡是“移民”的逐夢天堂，來自不同地區的打工一族，把家鄉美食都帶到這裡，造就了商機，也讓遊子們借著食物的溫暖排遣鄉愁。
華人的麵、飯、糖水，加上不同地區不同籍貫的烹調方式，形成口味多元化。
不過，身處於繁忙的大都會，忙碌的生活是否逼得你勉強、隨意地解決一餐？其實，只要你肯留意，美食就在身邊。一日之中的5個時段，不愁沒有選擇。
早餐美食地圖（7am〜11am）
炭燒海南麵包
大將書局路旁的幾個早餐檔口都享有不錯口碑，其中一間是賣中（西）式早餐的王華茶室，售賣的炭燒海南麵包及生熟蛋，可以讓你享受一個充滿古早味的早餐。
值得一提的是老板娘王亞娘（65歲）煮的生熟蛋，其菜園雞蛋的熟度恰恰好，不會太生，不會太熟而變成水煮蛋。她說，她不清楚需要多少時間來煮生熟蛋，都是憑的是20年的經驗來估計的。
地點：吉隆坡馬哈拉惹里拉路大將書局旁邊路口
營業時間：6am至3pm
淋麵
可喜茶室面向住宅區，算是個隱秘地方，但來“找吃”的顧客卻不間斷。
可喜茶室經營了27年，最出名的就是淋麵。這淋麵的汁很濃稠，充滿蝦的新鮮味道，蘸上特質的桔子“馬來參”，非常好吃。客人們都喜歡配着釀豆腐一起吃，享受一餐飽足的早餐。
老板娘劉桂萍說，他們都堅持使用新鮮的材料，而且都親手烹飪，不假手於外勞。
地點：友力花園可喜茶室
魚頭米粉
雖然金利魚頭米粉的店面處在“死胡同”裡，但美味的魚頭米粉在熟客的口耳相傳下，找上門的客人是有增無減。
金利魚頭米粉的湯底鮮甜，而且酸味尤其突出，老板娘劉金珠（63歲）說她在魚頭米里加上水梅，增添魚頭米的酸味道，而且配料還有番茄、咸菜及豆腐，是個很好的開胃菜。
品嘗炸過的魚頭時沾上自制的三巴辣椒醬，辣味和酸味適中，搭配魚肉正好去掉魚腥味。
地點：吉隆坡甘榜亞答路，Hotel Midah後面
營業時間：7am至4pm
豬肉粉
鄧秀紅經營的豬肉粉檔口，在旁邊的檔口陸續更換後，它仍屹立不倒。鄧秀紅使用豬骨及雞骨加上江魚仔來熬湯，湯底非常鮮甜，味道不是那種用大量胡椒粉堆積而成的口味，吃起來齒頰留香。
地點：斯嘉鎮馬尼斯一路檳城
蝦麵
來自大山腳的姐弟楊秀娟及楊金安繼承父親的廚藝長達32年，早前一直都在蕉賴斯嘉鎮馬尼斯路的路邊設檔口，直到去年5月才搬進檔口後面的茶餐室。他們的拿手好戲就是蝦麵和阿三叻沙。
蝦麵充滿北馬風味，口味偏向辣，而且充滿“主角”蝦的鮮味。配料如蝦仁、豬肉也不吝嗇，個個都體積肥大，吃起來非常有飽足感。
地點：蕉賴斯嘉鎮好好吃茶餐室
營業時間：週二至週四10am至8.30pm／週五配合夜市營業至10pm、週六日賣完為止
午餐美食地圖（11am〜2am）
藥材雞粥
人稱“肥媽”的黃麗方賣藥材雞粥已經廿餘年，午餐時間就是她最忙的時候。
她把雞腿用鹽腌過後變得略鹹，加入熬了多個小時的藥材湯裡，中和雞肉的鹹味。
客人可以選擇以飯或粥來搭配藥材雞，但由於藥材雞帶鹹味，所以搭配粥是最佳拍檔。值得一提的是，黃麗方的粥是熬了多個小時的綿粥非常香滑。
除了藥材雞，這檔的豬什湯也是不容錯過的好味道，豬雜湯與藥材雞腿粥都售賣5令吉。
地點：金玉滿茶餐室，蕉賴馬魯里馬格達路（大眾銀行對面）
營業時間：7am至3pm
雲吞麵
這裡的雲吞麵以配角叉燒聞名。
老板陳鈺培用了8個月的時間不斷的嘗試，研究出自己的秘密食譜。
其心得是燒烤叉燒的時候要懂得控制火候，才能調制出富有口感的肉質。一口咬下其叉燒，醬汁的香味馬上融在口腔，尤其咬嚼時可以感受到其肉質鬆軟又不失扎實的口感。
此外，老板也售賣自制的餃子，餃子是即包給食客，餃子皮很薄，裡頭的餡可謂“落足料”充滿蝦的鮮甜。
地點：美味咖啡店，17區巴剎附近
營業時間：7.45am至2pm
意大利麵
金玉滿茶餐室裡眾多的華人餐點中出現一個賣西餐的檔口，成為客人轉換口味的好選擇。
張小玲掌廚的檔口有多樣西餐選擇，其中意大利麵是午餐的好選擇。張小玲的意大利麵吸引人的地方是其麵條，麵條用香葉及芝士粉來炒，但麵條不會因為芝士的味道而顯得膩，反而呈現出清爽的口感，淋上番茄醬就變成很開胃的一道食物了。
地點：金玉滿茶餐室，蕉賴馬魯里馬格達路（大眾銀行對面）
營業時間：7am至3pm
芝麻雞飯
老板游義良曾經跟隨香港師父學習燒臘功夫長達十餘年，從學到的技巧中再加以改良，終調制出獨特的燒臘美味。
其芝麻雞具備色香味，外表烤得油亮且滿是芝麻，一口咬下的時候就會發現，雞皮很香脆，燒烤的味道和芝麻的味道配搭得天衣無縫，馬上就捉住味蕾。
雞肉也烤得鬆軟香滑，不會感覺乾澀，絕對可讓人扒多幾口飯。
地點：甲洞星光園，孖七茶餐室“怡保港式燒臘雞飯”
營業時間：10am至3pm
魚腐金瓜麵
現在人人講究健康，用金瓜制成的麵條絕對符合這項要求。
老板劉榮祥說，他是在朋友的建議下，利用金瓜配合雞蛋融進麵粉同搓，可達到爽口的效果。
他指出，麵條不會充滿金瓜的味道而感覺膩，採用金瓜除了要攝取其營養之外，也是要套用其色素，以減少使用澗水成份。
金瓜麵以自制的魚腐作為配料，用鮫魚做成的魚腐吃起來的口感與豆腐卜無異，但當中卻散發膠魚的香味，與湯底的鮮甜相容。
地點：甲洞星光園大第海鮮飲食店
下午茶美食地圖（3pm〜5pm）
薄餅
陸芳潔每天都在友力巴剎早市售賣薄餅至今30年，也在週四的友力夜市擺檔，下午3時左右就可看到她的蹤影。
下午茶最喜歡吃簡單，薄餅就是不二選擇。
陸芳潔的薄餅是出名的皮薄餡多，吃起來味道不會太重，是一般家庭式風味。許多顧客最喜歡要求放多多的花生粒，吃起來很有幸福的味道。
地點：週四友力巴剎
炸年糕
翁阿容每日駕著貨車到SS2區售賣糕點，每日都準備超過10種糕點供顧客選擇。
她最出名的糕點就是炸年糕。翁阿容的年糕是自制的，用蓮藕及木薯夾著切片年糕炸成。
她的炸年糕吃起來外皮香脆，木薯和年糕很鬆軟。尤其是年糕，不會太甜，而且吃起來的口感軟軟的，摻雜著蓮藕的硬度，吃起來很有層次感。
地點：八打靈SS2區麥當勞對面
營業時間：12pm至6pm
阿三叻沙
老板來自大山腳，煮的也是富有“北部”風味的阿三叻沙，就是偏辣帶酸的那款。楊秀娟說，原本湯底是北馬人最愛的辣，但為迎合吉隆坡人愛偏酸口味的取向因此增添酸味。
地點：好好吃咖啡店，蕉賴斯嘉鎮馬尼斯1路
營業時間：週二至週四10am至8.30pm、週五配合夜市營業至10pm、週六日賣完為止
印度煎蕊+羅惹
炎炎夏日，來一碗煎堆刨冰最能解渴消暑！如果距離晚餐還有段時間，又不想吃得太飽，也可以吃些印度羅惹麵或羅惹果脯，讓美食打散你下午的瞌睡蟲。
煎蕊刨冰與羅惹是兩個不同的汽車流動檔口，但它們每日都會一起在17區41A路的住宅區旁擺檔。
“cendol 17”賣的煎蕊，其自制班蘭葉粉條很新鮮爽口，淋上椰漿後甜度適中，有效解渴。
“Rojak Mustafa”的羅惹煎炸配料，再淋上自制的花生醬，是個濃稠且充滿花生味的口感。香脆的配料在浸過花生醬後仍然香脆，口感極佳。
地點：八打靈17區41A路
營業時間：12pm至6pm
豆腐花
友力巴剎還有一豆腐花的檔口，同樣會周週四的友力夜市擺檔。
劉彩玲說，她的母親每天親手做豆腐，然後從家裡送來賣，所以品質絕對有保證。
客人們都喜歡豆腐花的“滑”，吃起來不會有“一粒粒”的粗糙感。同時，檔口也售賣豆漿水，清熱解暑之余也具有保養作用哦。
地點：友力巴剎
晚餐美食地圖（6pm〜9pm）
菠菜拉麵
營業短短2年半，位於沙登和平村的菠菜拉麵的美譽傳遍吉隆坡，這都有賴於菠菜拉麵的健康概念，以及實惠的價錢。
老板李偉德自創用菠菜攪拌成汁後滲入麵粉搓成的麵條，吃起來爽口，但當中的菜味不會讓人有負擔，更不會喧賓奪主地掩蓋湯的鮮甜。
湯底是用江魚仔熬至少8小時，味道清淡但不失鮮甜，吃後不會感覺口渴。這碗麵只售賣3令吉，但老板不會因為價錢便宜而少給材料，老實的生意手法也是贏得人心的原因。
地點：沙登和平村路邊
辣湯
喜歡吃辣的人，肯定不會錯過辣湯。用大量胡椒煮成的湯，刺激味蕾之際，也驅走了身體的寒氣。
權記辣湯買了9年，聲名遠播，前來品嘗的客人來自外地人，遠多於沙登新村本地人。
一口喝下辣湯，辣之餘加上湯的滾燙，教人忍不住流汗，配上辣湯里的豬肉豬腸，讓你過癮地吃一頓晚餐。
值得一提的是，權記的花雕雞也是一流，香味四溢，口感順滑，是小朋友最愛配飯的菜。
地點：權記辣湯沙登大街（位於郵政局後面）
豬腸粉
古海添夫婦經營的豬腸粉檔口已有廿多年，在路旁擺檔的他們，兩旁的桌子都坐滿顧客。
豬腸粉的甜醬及咖哩醬都是自制，許多顧客都因為其甜醬不會太甜，所以特別喜歡光顧。
老板準備的配料超過10樣供選擇，而且用料新鮮，相信這也是受歡迎的原因。
地點：八打靈SS2
營業時間：7pm至12am
肉骨茶+麻油雞
一問之下才知道，原來這檔肉骨茶在新山是馳名近20年的老招牌，共有13間分店。
位於蕉賴友力花園的分店是吉隆坡的首間分店，以清淡及藥材味，在吉隆坡一般濃郁的“巴生式”肉骨茶中突圍而出。
老板彭毅強說，其肉骨茶不止具有中藥成份，還以香料調配出清香的味道。他表示，新山肉骨茶的特色是清淡，然後以中藥來調補身體，是重視養生的食客最好的選擇此外，該店也有口碑不錯的麻油雞，爆香的姜絲加上麻油，是個下飯的好味道，而且雞肉的肉質嫩，很好咬嚼。
地點：友力花園
營業時間：11am至9pm
炭炒福建麵
擁有煮炒經驗長達35年的蕭頂來（55歲），15歲就跟著叔叔學藝，直到現在堅持保留著以往用火爐、煤炭煮炒的手法，因而也保留了古早的味道。
蕭頂來的福建麵香味濃厚，他說這是用炭火炒出來的“鑊氣”。“我加了一些烤過的左口魚讓味道更香，不過最重要的是，要慢慢炒，才會炒得夠鑊氣，夠味道。”
地點：東南亞花園美園
茶餐室營業時間：6pm至2am
宵夜美食地圖（10pm〜12am）
糖水
忙碌的糖水檔旁邊總坐著一位負責收錢的老婆婆賴阿蓮（76歲），別看她只是坐著收錢，其實她就是每天熬煮糖水的幕後功臣。
賴阿蓮每天都煮上5種糖水，都是採用煤炭熬煮5個小時，所以她的糖水非常綿且香，不會有煤氣的味道。最好賣的糖水是摩摩查查，週末期間可以賣完3大鍋，可見其受歡迎程度。
地點：蕉賴友力花園（7-11前面的小食檔）
芋頭糕
陳燕梅做的芋頭糕有私房風味，用料大方，深得食客的心。
陳燕梅堅持要用最好的芋頭制作，而且炒蝦米、菜腩、炸香蔥及煮辣椒醬都親力親為，最重要的配料更是落足本，務求讓顧客吃到最美味的芋頭糕。
地點：甲洞星光園週二夜市、週三甲洞武吉馬魯里
雲吞全蛋麵
這檔雲吞麵沒有加入坐落對面的小食中心，獨門一店的，食客還是老馬識途的找上來。第三代傳人老板鄭永財（40歲）說，他們的
賣點是自己親手包的雲吞，吃起來很香滑，而全蛋麵也“爽口彈牙”。除了雲吞，食客也喜歡以香滑的白斬雞來配全蛋麵。
地點：友力花園
包點
“阿伯包點”已賣了廿多年，本來的檔主現已將檔子交給長子打點。
這檔口最出名的包點是叉燒包、芋角及糯米雞。叉燒包吃起來鬆軟而扎實，富有口感。而且叉燒餡料都是切成大大的方塊，食客絕對可以品嘗到叉燒的香及咬嚼的口感。
地點：斯嘉鎮馬尼斯1路路旁
營業時間：7pm至11pm
潮州粥
有顧客每天風雨不改地來到樂園潮州粥吃飯、吃宵夜，在他們眼中，這些潮州粥也許沒有特別之處，牽腸掛肚的就是那“普通”的感覺，即家鄉的味道。
潮州粥的特色就是以白粥拌多樣小菜。廚師陳秀珍每天都煮超過30樣小菜，讓顧客可以不必擔心份量太大的問題，選擇自己喜歡吃的小菜送粥。
樂園潮州粥營業至凌晨3時，讓夜貓子可放下致胖的憂慮，輕鬆地叫幾樣小菜當夜宵。
地點：舊巴生路樂園（士巴都路大眾銀行後面）