（北海2日訊）檳州首長政治秘書鄭來興說，檳島市政廳及衛生局在2013年至2018年突擊行動中，有165家食肆因衛生不達標而被勒令關閉，從2008年至今，檳島市政廳共發出3萬748張罰單。
他說，取締衛生不達標的小販及嚴禁外勞掌廚，旨在喚醒小販注意衛生及提高檳州餐飲業形象，並非要刁難小販。
“檳州嚴禁外勞掌廚，目前只涉及街邊小販、小販中心小販及咖啡茶餐室小販，希望聯邦政府仿效檳州，禁止外勞掌廚，為提高大馬餐飲業形象作出努力。”
也是光大區州議員的鄭來興昨晚出席檳城姑蘇廣存堂茶酒樓公會慶祝成立143週年暨頒發第29屆會員子女獎勵金聯歡宴會上這麼說。
檳城姑蘇廣存堂茶酒樓公會會長譽玉芝說，此次週年紀念，該會主辦了檳威調羹治味新秀烹飪比賽，有28人參賽，目的是要讓年輕人有一平台切磋廚藝之餘，也能交換彼此烹飪心得，將檳州烹飪水平推向另一個高峰。
馬來西亞姑蘇廚業茶酒樓聯合總會署理總會長拿督邱星超希望新政府能與該為配合幫助餐飲業者解決問題，讓大馬餐飲業大放光彩。
會上，該組織也頒發第29屆會員子女獎勵金，受惠者有4人，他們是梁家維、吳靜美、姜清欽及胡智建，也有義賣《光明日報》，總共籌獲932令吉，充作檳城姑蘇廣存堂茶酒樓公會慈善基金，購買報紙的款項是由馬來西亞皇帽啤酒集團所贊助。
當天，馬來西亞皇帽啤酒集團北馬區高級銷售經理林榮華、檳州高級銷售經理陳進裕、檳城姑蘇廣存堂茶酒樓公會財政吳世評及獎勵金主任譽玉貞等人與會。
新秀烹飪賽 王稜茗奪特金
王稜茗在檳威調羹治味新秀烹飪比賽中脫穎而出，奪得特金獎，金獎得主是陳惠川、王稜茗、陳錦隆及鍾乙菲。
黃俊海、陳虹達、周果鋒及羅健維獲銀獎，銅獎得主是李興煌、詹文彬、莊汶霖及羅翔升。
會長譽玉芝說，28名參賽者來自全馬，年齡介于19至33歲，比賽旨在發掘更多年輕廚師，提高檳州餐飲業形象。
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