國際
歐洲二氧化碳氣供應不足 英國恐鬧啤酒荒
(倫敦21日訊)英國的食品及飲料業面對啤酒、汽水供應不足的危機,原因是用來碳酸化啤酒、汽水的二氧化碳氣存貨量在歐洲降至新低。適藉世界杯正在舉行期間,加上炎炎夏天的到來,啤酒、汽水的需求量更大。一名釀酒商稱,啤酒生產最快可能在下周便停止。
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據報,二氧化碳氣供應不夠早在兩個月前便發生,原因是歐洲一些工廠因為要進行維修而暫時關閉,剛巧又遇上一些工廠因技術故陣問題而停產,一時間導致存貨量大減。
最快下周停產
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一名釀酒廠工人說,二氧化碳氣供應短缺已經影響到各大小釀酒商。
他說,這次二氧化碳氣短缺的情況出現在完全錯誤的時間,因為世界杯正在舉行加上目前正處於夏季中。
釀酒商或許一時間可以調整生產過程去應對,但再長一段時間便無可避免要停止生產。
除了釀酒業需要二氧化碳氣外,其他食品行業也需要到二氧化碳氣,例如屠宰場便很經常用二氧化碳氣來迷暈並屠宰牲口。
 
 
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