全球50佳餐廳 意Osteria Francescana餐廳蟬聯

全球50佳餐廳評選始於2002年，由英國《餐廳》雜誌主辦，由全球超過1000名不具名的主廚、餐廳老闆、美食家及餐飲業者進行票選。前十大中唯一入榜的亞洲餐廳，是泰國曼谷的Gaggan，排在第5位。

亞洲7餐廳入圍50強

2018年50佳餐廳分布在全球22個國家，但超過半數在歐洲，美國有6家、拉丁美洲6家，亞洲也有7家。上榜的亞洲餐廳，除了泰國的Gaggan外，還包括排在第17的日本東京Den、第22的日本東京Narisawa、第24的中國上海Ultraviolet、第28的新加坡Odette、第41的日本東京Nihonryori RyuGin，以及第49的泰國曼谷Nahm。