【招牌菜】張耀棟醃製泡菜 老闆讚太厲害了

對於吃，新加坡藝人張耀棟感觸最深。他在吉隆坡成長，父母經營中餐廳，而他7歲就跟着父母在餐廳內幫忙，聰明的他，常常混在廚房裡偷師，但是很少顯露真功夫，直到他去了英國繼續學業，廚藝才真正的發揮出來。

“1998年遇上經濟風暴，那時生活很苦，馬幣一直下跌，在外國深造的我苦不堪言。於是想方設法少花錢，最省的方法就是自己下廚，就在那時，我才發現原來當年我並沒有在廚房白混，也有一點天份，煮着煮着很快就上手了。”