網絡創業女先鋒‧可愛蛋糕創意誘客

最近看到不少女生圍在電腦前面,一直發出“哇哇哇”的尖叫聲,湊近一看,發現網頁上貼滿了可愛的公仔照片,有甲蟲、狗熊、沙發、飛機或汽車模型,精緻小巧得讓人愛不釋手,連男生都驚嘆,“哇,真的很可愛。”但是,原來那不是禮物,而是一個個可以吃進肚子裡的小蛋糕,而且這些創意,還是出自兩個才23歲的少女之手,玩創意,拼創業,兩人不愧是新新時代的網絡創業達人。

生活就是要有無盡的創意,誰會想到一個普通的鬆餅蛋糕(Muffin Cake),會變成一個讓人愛不釋手、垂涎三尺、迷你可愛得不得了的立體手工小蛋糕。誰又會想到原來創意的生意,和一個平平無奇的鬆餅蛋糕,可以那麼出奇不意地在網路上延燒,迅速擄獲眾人的心。

Advertisement

訪問當天,更想不到的是,出來迎接的迷你蛋糕達人,竟然是兩個才23歲的女孩,我帶著懷疑的語氣問,“是你們兩個嗎?”兩人同時靦腆地笑笑點頭。這麼年輕有為,不禁讓人佩服。

兩人不只年輕,還是追求夢想的年輕創業家,雖然對烘焙非常有興趣,但是原來兩人的大學課程,念的都不是相關科系,會烘焙都是無師自通。

從小就很喜歡花時間在瑣碎的事物上,柯茹欣閒來無事就瀏覽網站,學作蛋糕,看別人烘焙的心得。家裡是經營印刷業生意,柯茹欣沒有意外地念了工商管理這門科系,並且到英國深造。

網上迷你蛋糕引起興趣

ADVERTISEMENT

但這樣的學程之路,並沒有影響她對烘焙的狂熱,就在去年9月畢業之後,她找到了一份朝早晚五的工作,心裡頭卻對烘焙仍念念不忘,直到她在網路上搜尋到有人出售手工製造的迷你蛋糕,立刻引起了她的興趣。

一有空,她就嘗試製作,也漸漸有了自製迷你蛋糕出售的想法,最後,在一次茶聚與朋友談及此事,並得到了大家的支持和鼓勵,繼而推向她創業的第一步。

“與其打工,不如自己創業,加上檳城沒有類似的迷你蛋糕。”就在去年的聖誕節,她開始設立一個網頁,製作一系列迷你蛋糕,並把照片貼上網後,通過朋友們傳了出去。

沒想到,第一次的宣傳,得到了意想不到的迴響,竟然接獲了整整二百餘張訂單,這一下,她開始對這門創意的網絡生意有了更大的信心。

最後,她乾脆把工作辭掉,專心經營網路生意來了。訂單太多,她又找來了即將畢業的好友余寶月一起合作,兩人一拍即合。爾後,小蛋糕製造出來的騷動,迅速在網路上蔓延。

小小資本創網絡生意

柯茹欣搞網絡創業沒有花費太多成本,開業初期父母給了她一點經濟支助,而住家的一間小房間就是工作室,真正工作的地方是家裡的廚房,加上一些簡單的烘焙儀器,就可以工作了。

一開始,蛋糕上的樣式,也只是普通的奶油拉花,接著就買了糖公仔來放,但成本較高,樣式選擇較少。要解決這個問題,唯有自己研究製作糖公仔。

兩人於是到處問人,請教西餅店員工,再回家實驗。經過不斷努力,她們終於成功自製了糖公仔。經過柯茹欣和余寶月的巧手一捏,變出了千變萬化的立體造型,精緻小蛋糕的騷動,在網絡上蔓延開來。

網絡創業不踏實‧父母欣慰見成果

網絡創業這麼虛無飄渺,加上柯茹欣是工商管理科系畢業,父母親知道她要辭去工作後創業,都表示很不贊同。“他們都不看好,覺得工商管理跟我作蛋糕,簡直是兩回事,怎麼能接受。”

父母親從一開始很不確定,直到看到她對烘焙懷抱的興趣,又那麼專注和努力在做,並很快得到迴響。爾後,才瞭解到工商管理與創業,似乎扯上了那麼一點關係,也由不認同變成了全力支持。

雖然不太瞭解時下年輕人創業的新方式,但是,如今看到女兒闖出了創業的第一步,父母親心裡也滿是欣慰。

精致蛋糕傑作‧兩女心靈手巧

懷抱著夢想的兩個人,面對的每一個小蛋糕,都賦予了很多愛心和心思,看到蛋糕的精緻和亮麗的色彩,就知道這兩個女孩是多麼地心靈手巧和用心。

究竟做一個糖公仔迷你蛋糕系列,要花多少時間呢?茹欣說,不計烘焙的時間,單單是裝飾及設計大約要花上一個小時。

“最難的部份,反而是在構思,通常顧客會打電話說明所要的主題,喜愛的口味,做起來就得心應手。但是有一些人只說,要美就行了,這樣反而更難,想都想破頭了。”

余寶月說,還有一個難題,就是天氣太冷或太熱,糖公仔都會溶化,下雨天糖果就會受潮,要很小心照顧。她們就曾遇到不明就裡的顧客打電話來投訴,讓她們很無奈。

除了推出聖誕節系列,她們還有農曆新年,情人節及開齋節系列,並且也接了滿月及結婚的訂單,常常忙得不可開交,有時甚至做到半夜三四點,隔天又要大清早起身趕工。

“有時很累,又有些人要求很高,做到不耐煩,就想不做了,哈,這只是說說而已啦。顧客真的是形形色色,他們有些會以為我們是萬能的,提出要求後,認為我們一定做得到。”

面對貨源有限,手工製作費時,她們也限制訂單的數量,以確保慢工出細貨,“時間太趕,做不出來也不好。”

她們分出了兩種蛋糕,即普通型和迷你型,還精心炮製了多種口味,像巧克力、香草、香草加巧克力粒、草莓及卡布其諾等等,色香味俱全,價格就依設計而定。

後記:太多意想不到

這次訪問,真的有很多想不到,想不到柯茹欣和余寶月如此年輕,為了追求夢想勇往直前,並且心靈手巧捏出了難度高的糖公仔。也想不到,一個迷你蛋糕可以變成高貴典雅的小禮物,如此優雅的登堂入室。

更想不到,網絡發揮了這麼大的效應,讓這兩個年輕人抓住了商機,將創意變成了一門生意,也為沉悶的生活增添了不少驚喜。原來,我們的生活就是創意。

 

 

【免責聲明】
光明網促請讀者及網民,共同維護言論自由精神,營造理性交流環境;任何人身攻擊、鼓吹種族與宗教仇恨、誹謗與造謠等留言,皆不代表本網站立場。 本網站有權刪除任何違反此原則的留言。

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

你也可能感兴趣...
Close