評論：萬事米糧為先

那天在相熟的飯檔買午餐，老闆遞來的飯有點少，我示意老闆加飯，他有點抱歉地說：“加飯要1塊。”我微笑地回答：“米價起得驚人，生意歹做。”他連忙回答：“是囉，是囉。”似乎感謝我明白他做小販的苦衷。

雖然糧食短缺，尤其是稻米，是全球性的問題（全世界大約有30億人以稻米作為主要糧食），可是我國似乎不應該面對稻米短缺，或者米價大漲的困境。

東南亞國家，除了像新加坡（先進國家）沒有農耕地，或者像菲律賓、緬甸等（窮國）農業疲弱（兩種國家，兩個極端）之外，其他國家在稻米種植方面，都有不錯的表現，並能自給自足，換句話說，這些處於發展中國家階段的東南亞國家，是不大可能出現糧荒的現象。

東南亞是全世界的大米倉。泰國是全球最大的稻米出口國（幾乎養活全世界一半的吃飯人口），接下來是越南，而印尼則是第三稻米生產國。我國的稻米，有30%需要依賴進口，也就是說，獨立50年，我國的稻米種植尚不能自給自足。

我國在養雞、雞蛋生產和養豬三個行業，其生產方面已經具有世界水平，可是在稻米種植表現，卻和菲律賓、緬甸等沒差別。以我國在其他方面所擁有的技術水平來看（汽車製造業、電子業、養殖業），似乎不可能在稻米種植這一塊，技術低落到養不起自己的2700萬人口。

像越南這樣經歷2次戰爭的國家，越戰在1970年代中期才結束（當時我國已經無風無雨獨立20年了），整個國家的種植地遭受炮火及化學毒物的嚴重摧殘，可是經過30年的努力，該國農民生產的稻米，不但養活自己的逾9000萬人口，還榮登全世界第二稻米出口國的位置。

越南能，為什麼我們不能？

雖然吉打州是我國的米倉，可是大家都知道雪州的適耕莊是全國稻米產量最高效率的地方（以1公頃田地的稻米產量計算）。這次米價高漲，這裡的稻農應該感到高興才對，但是現實情況似乎不是這麼一回事。