致癌午餐肉風波 市場有數種•商家感混淆 哪家梅林午餐肉致癌?

(八打靈再也訊)中國多種午餐肉罐頭生產公司都以“梅林”作商標,隆雪一帶的零售商店業者對於香港驗出“梅林牌致癌午餐肉”風波感到混淆,到底是哪家的梅林牌有毒?他們促請當局公佈被禁品的詳細資料,以免造成商家及消費者的恐慌。

梅林牌午餐肉罐頭被香港當局揭發含可致癌的禁用抗生素硝基喃後,上海出入境檢疫局週四(6日)也宣佈暫停出口上海梅林食品有限公司全部產品。

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消息傳至大馬,衛生部政務次長拿督李家全也宣佈,把梅林牌午餐肉的檢驗提高至第五程度,凡梅林牌產品將被暫時停放在海關,待衛生部確定安全性後才解禁。

《光明日報》週六(8日)走訪多家有出售午餐肉罐頭的零售商店,大部分業者表示由於“致癌午餐肉風波”剛發生,所以尚未清楚這起事件對消費者及午餐肉銷量的影響深淺。

商家們指出,從中國出產梅林牌午餐肉的公司繁多,例如“梅林XX”或“XX梅林”,被宣佈停止出口的“上海梅林”就是一例。但是,當局公佈的資訊不足,容易令消費者混淆。

當局公佈資訊不足

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國內出售的午餐肉罐頭品牌約有10多種,梅林牌是其中一個老字號,而且市面上有數種梅林牌午餐肉,並被認為是品質保證。如今上海已經暫停出口梅林牌午餐肉,大馬衛生部也在進行檢驗,他們擔心這些午餐肉無人問津,雖然大馬梅林牌代理指出大馬沒有進口致癌的午餐肉,但已在消費者心理構成疙瘩。

部份消費者誤以為許多中國出產的食品都有問題而拒買,業者有時候還得跟消費者解釋食品的成份及製作過程,避免消費者一竹竿打沉整艘船。

業者蕭嘉裕指出,午餐肉有毒消息傳出,消費者已經提高警覺性,即使最後結果說我國的午餐肉可以安全食用,消費者還是需要一段時間才能淡忘。

他認為,目前梅林牌午餐肉短缺的情況下,業者應該不會坐地起價。“消費者吃得不安心,又怎能起價呢?東西貴了反而還賣不出去。”

檢驗程序日益精細

非製作成分改變

老字號的梅林牌午餐肉已有數十年的歷史,現在突然捲入有毒食品風波,也有業者猜測,在科技日漸發達的時代,午餐肉的制作成份其實沒有改變,只是食品檢驗程序逾見精細,所以驗出問題。

業者黃長裕以2年前曾發生的豆豉魚罐頭含致癌物孔雀石綠事件為例,真正在罐頭裡檢驗出的孔雀石綠成份非常細微,致癌可能性很低。原來的小問題突然被擴大,結果引起消費者的恐慌。

黃長裕不否認,有些加工業者貪圖利益而枉顧消費者的健康安全,在食品中加入成本較低的違禁品。因此,他希望政府儘快完成檢驗,確定國內目前出售的梅林牌午餐肉的安全性後,儘快公布結果,讓業者與消費者皆能安心。

最近中國國家質檢總局才公佈,由美國進口的“品客”碳烤BBQ味薯片,以及日本製的百邦(Bourbon)筒裝原味及紫菜薯片,全部驗出含中國禁用的致癌添加物一事;現在又再傳出上海的梅林牌午餐肉有毒,也有業者認為,全球化的結果造成各國嚴格檢驗進口食品,大家互相監督確保安全性。

 

 

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