健美先生陳如膨鍛鍊胸肌 1天吃70個半熟蛋

“要達到健美，單靠苦練是不行的，得配合適當的飲食，最好就是擬一份高蛋白質或純蛋白質的餐單，然後嚴厲執行。不想前功盡棄，就不能半點懶散鬆懈。”

密集練習的過程分兩個階段，第一階段是增加食量，讓身體吸收營養然後“長大”的階段，可以感覺到個子明顯加碼了。第二階段則要嚴控飲食，讓肌肉達到結實、平衡等美感。

在嚴控飲食期間，如膨坦承脾氣變得比較暴躁，因完全不沾油、鹽和糖，導致荷爾蒙產生變化所致。他試過整整6個月沒吃一口飯，主食以馬鈴薯泥和高蛋白質營養飲料代替。他入口的食物必須符合兩大要件，一是高蛋白質，二是清蒸料理。

他提到，攝取過高的蛋白質，人體容易發高燒，克服的方法就是多喝水、多吃水果和維他命C來取得平衡。

這樣過了六、七年，即使覺得食物難吃，也為了理想堅持到底，習慣了也不覺得有甚麼委屈。這可是他自己的選擇，沒人逼他的呀。

要當健美男子，不只要有苦練的能耐，飲食的改變，還要付出時間和金錢。如膨指出他一年就要喝掉2000令吉的營養飲料攝取高蛋白質，而當時他還是個學院生，即使有兼職工作，也入不敷出。

他特別感激支持他的父母和家人，實際上，父母在初期是反對的，後來看到兒子認真的一面，才認同這份興趣和堅持。

“父母看到我花這麼多時間和金錢，又吃得那麼嚴苛，心疼得來又費解。連我自己有時候也會問自己，這麼辛苦為了甚麼？”他的時間必須管理和分配得妥妥當當，要趕上課、工作、做功課、體能訓練，還要親自準備自己的食物。

在21歲的時候，試過一天吃70個雞蛋，分早、午、晚和練習後吃。要準備這些半熟的水煮蛋，也得花好些時間。所以他每天都要早起，常犧牲掉和朋友外出聚餐泡吧的機會。

此外，密集的訓練分散了他溫習功課的時間，學業或多或少受影響，還好最後仍考獲電子工程學位。#

為打造滿意體魄花光積蓄

人的體能總有極限，如膨每次密集訓練後都感到非常疲倦，沒有時間也沒有精力去做其他事。疲勞可用休息和睡眠驅逐，運動受傷則難免，其中要以背部和手腕最容易“中招”。

如膨記得有次傷了背部，躺在床上兩三天，不能起身也不能翻身。問他會不會後悔練健美，他毫不猶豫、斬釘截鐵地說：“不曾後悔，就算重來，答案也是肯定的。”

唯一讓他感到遺憾的是，為了打造令自己滿意的體魄，他花光了積蓄。“零用錢和打工的薪水都花在我的食物上，沒有多餘的錢可以購買自己喜歡的東西。”他說，看到朋友們時常去血拼購物，自己買幾件衣就穿了整年，連買手錶也是奢望。

無論如何，如今總算苦盡甘來，他在朋友鼓勵下參賽，賽果證實了他過去的努力沒有白費。也因為選擇了當“大個子”，他才有機緣從事健身事業。現在他是一家健身中心的經理，也可說是活招牌。

長袖上衣較難買

胸前六腹肌，是許多男性夢寐以求的身材。如膨具備了這樣的條件，走在街上，總吸引旁人目光，初時禁不住有輕飄飄的感覺。怎麼說都擺脫了以往50公斤的小個子，圓了今天85公斤大個子的心願。

大個子在日常生活中會造成什麼困擾嗎？如膨透露，買長袖上衣會有點小麻煩。亞洲人的尺碼是不適合的了，美國人的尺碼也不盡善，由於手臂肌肉厚實，若加碼袖子可能就過長，衣身也過寬。

“所以每次買長袖衣都要跑好幾家商店，如果真的買不到合身的，也只好訂做了。T恤和褲子就沒有問題。”

2000年後他就沒再參賽，比賽對他來說只是錦上添花，或是生活調劑；他認為，只要不是為了比賽去鍛鍊，就不會有壓力。他也不贊同過度投入訓練而放棄一切的做法。

現代男人不只要有知識，也開始對自我身材有要求了。目前如膨還是定期鍛鍊，因為一旦停練，結實的肌肉就會變得鬆跨。